Nahrungszubereitung Schritt für Schritt


14., überarbeitete und erweiterte Auflage, 2017
Zielgruppe: bs, bvj, fö, gs, h, r, rs

Lehrbuch, Buch
30,95 €
Rabattkreis
Rabattkreis = Dieser Titel ist rabattierfähig
inkl. MwSt , zzgl. Versand

Auf den Merkzettel

Gartechniken und Lebensmittel für eine vollwertige und ausgewogene Ernährung sind wichtige Lernbereiche der Nahrungszubereitung und Inhalt dieses Standardwerkes. Der  theoretische Teil wird ergänzt um zahlreiche Bildrezepte für das Kochen und Backen Schritt für Schritt. So eignet sich das Werk besonders für Menschen mit geringen Deutschkenntnissen und Menschen mit Behinderungen.

Das Buch beinhaltet neben herkömmlichen Gerichten auch Crêpes, Wraps, Muffins, Quiches und kohlenhydratarme Speisen für Diabetiker sowie Rezepte aus arabischen Ländern.

Ein zeitgemäßes Layout und der hohe Anteil an eindeutigen Bildrezepten mit kurzen, leicht verständlichen Anleitungen unterstützen den Lernerfolg.

Neu in der 14. Auflage: 

  • Mit Menschen aus Syrien und anderen arabischen Ländern kochen
  • Anhand von Bildern deutsche Begriffe einfach erlernen
INFO / MATERIAL ZUM TITEL