Startseite|

Produkte

|

Gastgewerbe Hotelfachleute - Lehrbuch

Gastgewerbe Hotelfachleute
Fachstufen 1 und 2
Lehrbuch
innerhalb von 3-4 Werktagen lieferbar
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Rabat imagerabattierfähig
In den Warenkorb legen
Gastgewerbe Hotelfachleute
Fachstufen 1 und 2
Lehrbuch

Bibliografie

4., überarbeitete Auflage, 2014
496 Seiten, mehrfarbig, 19 cm x 26 cm
Hardcover, mit CD
ISBN 978-3-582-40085-7
Bestellnummer 40085

Niveaustufen

Berufsausbildung

Inhalt

Das erfolgreiche Lehrbuch für Hotelfachleute baut inhaltlich und methodisch auf dem Lehrbuch „Gastronomie Grundstufe“, Bestell-Nr. 40050, auf. Es stellt die Inhalte leicht verständlich dar und eignet sich als Nachschlagewerk für eine ständige berufliche Qualifizierung.

In der 4. Auflage wurde eine umfassende Aktualisierung durchgeführt. Dies betrifft u. a. folgende Themen:

  • Rechtsbestimmungen, z. B. die neue Weinverordnung und Allergenkennzeichnung sowie das neue Meldegesetz (tritt 2015 in...
WEITERLESEN

Berufe

Fachkraft für Gastronomie, Fachkraft Küche, Hotelfachmann/-frau, Restaurant- und Veranstaltungsfachmann/-frau

Herausgeber/-in

F. Jürgen Herrmann

Autor/-in

Andra Becker-Querner, Ingrid Friebel, F. Jürgen Herrmann, Jana Weigelt, Helmut Klein

Empfehlungen

Kundenservice
Tel. 040 53808-200
Servicezeiten:
Mo-Do 08:00-17:00 Uhr
Fr 08:00-15:30 Uhr
Lieferzeit
Bestellte Ware wird so schnell wie möglich an die von Ihnen angegebene Lieferadresse geliefert.
Die Lieferung erfolgt spätestens innerhalb von 5 Arbeitstagen
Preise & Versandkosten
Alle Preise inkl. MwSt.
Für anfallende Versand- und Verpackungskosten wird eine Pauschale von € 2,50 pro Lieferung erhoben
Zahlungsarten
handwerk und technik
auf youtube folgen
VERLAG HANDWERK UND TECHNIK GMBH, HAMBURG, 2024