GaLaBau-Unterrichtsidee: Ein Leistungsverzeichnis erstellen!

4155 | B4155 | E4155 | L020_4155 | L030_4155

Die &bdquo;Fachkunde f&uuml;r G&auml;rtner-/innen&ldquo; ist seit mehr als 25 Jahren das Standardwerk f&uuml;r den gartenbaulichen Berufsschulunterricht. Die 12. Auflage des Werks wurde umfangreich &uuml;berarbeitet.
Alle Inhalte wurden gepr&uuml;ft und auf den neuesten Stand gebracht. Neu erg&auml;nzt wurden unter anderem folgende Themen:
<ul>
<li>Algen als Rohstoff (Botanik)</li>
<li>Zulassung von Pflanzenschutzmitteln (Pflanzenschutz)</li>
<li>Ma&szlig;nahmen gegen Frost (Wetter- und Klimakunde)</li>
<li>Produktionslinien und Pikierautomaten (Kultur- und Arbeitsverfahren)</li>
<li>Wasserstoff als Energietr&auml;ger und -speicher (Technik)</li>
<li>Klimadiagramme (Fachrechnen)</li>
</ul>
Weiterhin wurde das Layout der Kapitel f&uuml;r die 12. Auflage modernisiert und die Leserf&uuml;hrung optimiert.
Im Anschluss an die einzelnen Lerneinheiten finden sich Aufgaben unterschiedlichen Schwierigkeitsgrades, die in der 12. Auflage nach Schwierigkeitsgrad in leicht, mittel und schwer kategorisiert werden. Lehrende k&ouml;nnen die Aufgabenauswahl damit einfacher an das Niveau der Zielgruppe anpassen und die Lernenden k&ouml;nnen ihr eigenes Wissensniveau besser einordnen.
In der Fachkunde werden jetzt auch Videos zur Verf&uuml;gung gestellt, die z. B. als Unterrichtseinstieg, zur Verdeutlichung praktischer T&auml;tigkeiten, f&uuml;r die Flipped-Classroom-Methode oder f&uuml;r das eigenst&auml;ndige Lernen geeignet sind. Alle Videos sind mit Blick auf fachliche Korrektheit und die Bed&uuml;rfnisse der Lernenden ausgew&auml;hlt worden.
Das Lehrbuch enth&auml;lt das komplette theoretische Fachwissen f&uuml;r eine fundierte g&auml;rtnerische Grundausbildung und wurde f&uuml;r die Auszubildenden im ersten und zweiten Ausbildungsjahr handlungsorientiert und praxisnah aufbereitet. Es zeichnet sich durch die sachlogische, klare Gliederung der Lerninhalte sowie zahlreiche erl&auml;uternde Zeichnungen und Abbildungen aus. Ein ausf&uuml;hrliches Sachwortverzeichnis macht das Buch au&szlig;erdem zu einem Nachschlagewerk, das &uuml;ber die Ausbildung hinaus genutzt werden kann.
Das Werk ist in die Kapitel Botanik, Bodenkunde, Pflanzenern&auml;hrung, Pflanzenschutz, Wetter- und Klimakunde, Kultur- und Arbeitsverfahren, Technik, Berufsbildung und Interessenvertretungen sowie Fachrechnen gegliedert.

Lehrbuch

Das Standardwerk f&uuml;r den gartenbaulichen&nbsp;Berufsschulunterricht seit mehr als 25 Jahren.

Grundlagen für alle Fachrichtungen

Fachkunde für Gärtner/-innen

Fachkunde für Gärtnerinnen und Gärtner

4156 | B4156 | E4156 | L020_4156 | L030_4156

Die &bdquo;Fachkunde f&uuml;r Garten- und Landschaftsbau&ldquo; baut didaktisch und konzeptionell auf der &bdquo;Fachkunde f&uuml;r G&auml;rtner-/innen&ldquo; (Bestell-Nr. 4155) auf. Das Lehrbuch orientiert sich an den KMK-Rahmenlehrpl&auml;nen und umfasst die gesamten Ausbildungsinhalte f&uuml;r den Garten- und Landschaftsbau.
Die 9. Auflage des Standardwerks wurde unter Ber&uuml;cksichtigung aktueller Themen sowie der neuesten DIN-Normen und FLL-Richtlinien &uuml;berarbeitet und erweitert.
Umfangreiche &Auml;nderungen und neue Inhalte gibt es u.a. in den folgenden Kapiteln:
<ul>
<li>Vermessungstechnik (Strahlens&auml;tze, F&ouml;rsterdreieck)</li>
<li>Mauerbau (Gabionen)</li>
<li>Treppenbau (Verkehrssicherheit, Rampen)</li>
<li>Betonarbeiten (Zementtypen, Feuchtigkeitsklassen, Sicherheitsma&szlig;nahmen, Betonkrebs, Trockenbeton, Zusatzmittel)</li>
<li>Geh&ouml;lze (Benjeshecke, Kriterien zur Pflanzenauswahl, Alternanz bei Obstgeh&ouml;lzen, Nachbl&uuml;te- und Junifruchtfall)</li>
<li>Automatische Bew&auml;sserung (Regnertypen, Anschlusswert, Trinkwasserschutz, Kopf-zu-Kopf-Aufstellung, Fl&auml;chenbelegung, D&uuml;sengr&ouml;&szlig;e, Niederschlagsberechnung)</li>
<li>Rasenbau (Gebietsheimisches Saatgut, Ursprungsgebiete)</li>
<li>Regenwassernutzung (Regenwasserwerk, Schwammstadt)</li>
<li>Teich- und Bachbau (Verfahren zur Foliengr&ouml;&szlig;enberechnung)</li>
<li>Fassadenbegr&uuml;nung (Wandgebundene Fassadenbegr&uuml;nung)</li>
<li>Dachbegr&uuml;nung (Dachaufbau, Retentionsd&auml;cher, M&auml;ander-Prinzip, Solaranlagen und Dachbegr&uuml;nung, Absturzsicherungen und Brandschutzma&szlig;nahmen)</li>
</ul>
Das Kapitel Holzbau wurde komplett &uuml;berarbeitet.
Im Anschluss an die einzelnen Lerneinheiten finden sich Aufgaben unterschiedlichen Schwierigkeitsgrades, die in der 9. Auflage nach Schwierigkeitsgrad in leicht, mittel und schwer kategorisiert werden. Lehrende k&ouml;nnen die Aufgabenauswahl damit einfacher an das Niveau der Zielgruppe anpassen und die Lernenden k&ouml;nnen ihr eigenes Wissensniveau besser einordnen.
In der Fachkunde werden jetzt auch Videos zur Verf&uuml;gung gestellt, die z. B. als Unterrichtseinstieg, zur Verdeutlichung praktischer T&auml;tigkeiten, f&uuml;r die Flipped-Classroom-Methode oder f&uuml;r das eigenst&auml;ndige Lernen geeignet sind. Alle Videos sind mit Blick auf fachliche Korrektheit und die Bed&uuml;rfnisse der Lernenden ausgew&auml;hlt worden.
Das &uuml;bersichtliche Layout, die sachlogische, klare Gliederung sowie viele erl&auml;uternde Zeichnungen und Abbildungen erleichtern den Lernenden die Orientierung im Werk und unterst&uuml;tzen den Lernprozess. Die Gliederung entspricht der Vorgehensweise bei der Auftragsabwicklung im Garten- und Landschaftsbau mit den Kapiteln Objektplanung, Bautechnische Ma&szlig;nahmen, Vegetationstechnische Ma&szlig;nahmen sowie Betriebliche Zusammenh&auml;nge. Umfangreiche Pflanzentabellen und Fotoserien, Schritt-f&uuml;r-SchrittArbeitsanleitungen und ein ausf&uuml;hrliches Sachwortverzeichnis machen das Lehrbuch auch zu einem wertvollen Nachschlagewerk &uuml;ber die Ausbildung hinaus.
Zur Vorbereitung auf die Abschlusspr&uuml;fung bietet sich f&uuml;r Lernende das &bdquo;Pr&uuml;fungsbuch Garten- und Landschaftsbau&ldquo; (Bestell-Nr. 7460) an.

Das Lehrbuch erfasst die gesamten Ausbildungsinhalte f&uuml;r den Garten- und Landschaftsbau auf der Grundlage der Rahmenrichtlinien.

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