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WISO kompakt
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Wirtschafts- und Sozialkunde zur Prüfungsvorbereitung für gastgewerbliche Berufe

Der Titel erweitert die erfolgreiche Reihe "Wiso kompakt"...


Bäckerei
Neuauflage
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Arbeitsheft
Lernfelder 5-13

Die Gliederung des Arbeitsheftes folgt dem Rahmenlehrplan für das 2....


Formelsammlung Kälte- und Klimatechnik
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Die praktische Formelsammlung im 16x14 Format enthält viele...


Systemgastronomie
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Kompetent in Ausbildung und Beruf

Das neue Lehrbuch vermittelt kompetenzorientiert alle Inhalte der...