
256 Seiten,
mehrfarbig,
17 cm x 24 cm, Broschur
mehrfarbig,
17 cm x 24 cm, Broschur
ISBN: 978-3-582-07434-8
Bestell-Nr.: 7434
Bestell-Nr.: 7434
Arbeitsbuch Hauswirtschaft
für die 7.–10. Jahrgangsstufe
13., aktualisierte Auflage, 2013
Zielgruppe:
h, m, r, rs, s
Genehmigt:
st
Lehrbuch,
Buch
29,95 €

inkl. MwSt
, zzgl. Versand
Auf den Merkzettel
Ziel des Buches ist der Erwerb von Kompetenzen zur Bewältigung von Lebenssituationen.
Das Werk vermittelt grundlegende Informationen zu folgenden Aufgabenbereichen:
- Arbeitsplatz Küche
- Arbeitstechniken
- Gesunderhaltung durch Ernährungswissen
- Textilpflege
- Einkauf und Verbraucherschutz
- Wirtschaften im Haushalt
- Soziale Sicherung
- Gesundheitsgerechte Freizeitgestaltung
Der Rezeptteil – mit zahlreichen, leicht verständlichen Bildrezepten – bietet neben relevanten Standardgerichten viele neue Ideen. Im Anhang des Buches befindet sich eine Nährwerttabelle. Abwechslungsreiche Methodenseiten regen zum selbstständigen Handeln an. Mit modernem, übersichtlichem Layout.
In der 13. Auflage wurden u. a. die Lebensmittelkennzeichnung sowie die sonstige Warenkennzeichnung aktualisiert, das Thema Essstörungen stark überarbeitet sowie die „Nachhaltige Ernährung” neu aufgenommen.