Arbeitsheft

AV Service

Ausbildungsvorbereitung


1. Auflage, 2020

Arbeitsmaterialien, Buch
12,95 €
Rabattkreis
Rabattkreis = Dieser Titel ist rabattierfähig
inkl. MwSt , zzgl. Versand

Auf den Merkzettel

Das Arbeitsheft zur Ausbildungsvorbereitung eignet sich hervorragend

  • für den fachpraktischen Unterricht und
  • für Lernende mit geringen Deutschkenntnissen oder mit Sprachförderbedarf.


Mit vielen unterschiedlichen Aufgaben in leicht verständlichem Deutsch werden die Lernenden optimal auf die Aufgaben im Service im Gastgewerbe, in der Hauswirtschaft, Sozialassistenz und Pflege vorbereitet.

Zahlreiche Abbildungen tragen zum leichten Verständnis bei. Die Fachsprache wird mit vielen Methoden auf abwechslungsreiche Art und Weise gefördert. Aktivierende Aufgaben für den gemeinschaftlichen Unterricht geben Impulse für das praktische Üben der deutschen Sprache. Wortlisten am Ende jedes Kapitels fassen die wichtigsten Fachbegriffe zusammen. Eine optimale Ergänzung zum Arbeitsheft stellen das Bildwörterbuch Küche (Bestell-Nr. 7700) und das AV Küche (Bestell-Nr. 7316) dar.   

Das Arbeitsheft enthält Aufgaben zu folgenden Themen:

  • Grundlagen im Service
  • Arbeitsplanung    
  • Arbeitsmaterial im Restaurant
  • Arbeiten im Service
  • Getränke
  • Frühstück
  • Mittagessen
  • Kaffeetafel
  • Abendessen
  • Tagungen     
  • Bar
INFO / MATERIAL ZUM TITEL
DAS KÖNNTE SIE AUCH INTERESSIEREN
Bildwörterbuch Küche
Bst.-Nr. 7700
12,95 €
Rabattkreis
Rabattkreis = Dieser Titel ist rabattierfähig
Mehr Info
Lehrbuch
Buch
Bildwörterbuch Reinigung und Housekeeping
Bst.-Nr. 7702
9,95 €
Rabattkreis
Rabattkreis = Dieser Titel ist rabattierfähig
Mehr Info
Lehrbuch
Buch