Startseite|

Produkte

|

Fachkraft im Gastgewerbe - Lehrbuch

Fachkraft im Gastgewerbe
Kompetent in Ausbildung und Beruf
Lehrbuch
innerhalb von 3-4 Werktagen lieferbar
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Rabat imagerabattierfähig
In den Warenkorb legen
Fachkraft im Gastgewerbe
Kompetent in Ausbildung und Beruf
Lehrbuch

Bibliografie

1. Auflage, 2015
544 Seiten, mehrfarbig, 19 cm x 26 cm
Hardcover
ISBN 978-3-582-04995-7
Bestellnummer 4995

Niveaustufen

Berufsausbildung

Inhalt

Das Lehrbuch ist für die zweijährige Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe konzipiert. Die Inhalte des Buchs sind thematisch strukturiert und im 1. Teil seitenidentisch mit den Lehrbüchern „Restaurantfach“ und „Hotelfach“.

Das Fachbuch beinhaltet die Bereiche Küche, Bewirtung, Beherbergung und Büroorganisation. Darüber hinaus wird ausführlich auf die speziellen Anforderungen in der Systemgastronomie eingegangen. Die durchgängig klare und zielgruppengerechte Darstellung der Inhalte...

WEITERLESEN

Berufe

Fachkraft für Gastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe, Fachkraft Küche, Restaurant- und Veranstaltungsfachmann/-frau

Autor/-in

Heinz-Peter Wefers, Sandra Warden, Michael Schopohl, Michael Hummel

Empfehlungen

Kundenservice
Tel. 040 53808-200
Servicezeiten:
Mo-Do 08:00-17:00 Uhr
Fr 08:00-15:30 Uhr
Lieferzeit
Bestellte Ware wird so schnell wie möglich an die von Ihnen angegebene Lieferadresse geliefert.
Die Lieferung erfolgt spätestens innerhalb von 5 Arbeitstagen
Preise & Versandkosten
Alle Preise inkl. MwSt.
Für anfallende Versand- und Verpackungskosten wird eine Pauschale von € 2,50 pro Lieferung erhoben
Zahlungsarten
handwerk und technik
auf youtube folgen
VERLAG HANDWERK UND TECHNIK GMBH, HAMBURG, 2024