Ernährung
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Unsere Empfehlung
Digitale Medien verstehen - erstellen - einsetzen
Bestell-Nr.: 6058
Lehrbuch
Buch
25,90 €
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Ernährung
Wir bieten Lehrerinnen und Lehrern Fachbücher und Arbeitshefte für den Unterricht im Bereich Ernährung an. Das umfangreiche Unterrichtsmaterial ermöglicht einen spannenden Unterricht mit unterschiedlichen Medien.
In unserem Programm finden Sie Themen wie Lebensmittelverarbeitung, Speisenplanung, Hygiene, ernährungsbedingte Erkrankungen und Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung für verschiedene Schulformen.
So gehört das Werk „Grundfragen der Ernährung“ von Cornelia A. Schlieper zu den Standardwerken für das berufliche Gymnasium und das Grundstudium der Oecotrophologie sowie für Diätassistenten.
Unser Angebot umfasst nicht nur Lehrwerke für die schulische und berufliche Ausbildung, sondern auch für die Praxis wie „Kochen und Backen- gewusst wie“ und „Das Koch- und Backbuch“.
Alle Titel: Grundfragen der Ernährung
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Grundfragen der Ernährung
22., überarbeitete Auflage, 2017
Bestell-Nr.: 4490
Zielgruppe: bg, bos, fa, fg, fh, fos, fs, gs, gy
45,90 €
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Lehrbuch
Buch
Arbeitsblätter Stoffwechsel – Lösungen und Lösungshinweise
4,50 €
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Stoffwechsel
Arbeitsblätter
7., aktualisierte Auflage, 2017
Bestell-Nr.: 44751
Zielgruppe: bg, bos, fa, fg, fh, fos, fs, gs, gy
13,90 €
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Arbeitsmaterialien
Buch
Tabellenbuch Ernährung
5., überarbeitete und erweiterte Auflage, 2018
Bestell-Nr.: 44752
Zielgruppe: bfs, bg, bos, bs, fa, fg, fh, fos, fs, gs, gy
Neuauflage
9,90 €
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Tabellenbuch / Formelsammlung
Buch
 
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