Name: Fachmathematik
Brand: Verlag Handwerk und Technik GmbH
SKU: E40105
Price: 29.95 EUR
Availability: InStock'

Bäcker/-in

Fachverkäufer/-in Bäckerei

Fachverkäufer/-in Konditorei

Konditor/-in

<p data-start="2177" data-end="2485">Dieses Lehrbuch vermittelt die fachmathematischen Grundlagen f&uuml;r B&auml;ckerei und Konditorei und f&uuml;hrt systematisch an die im Berufsalltag ben&ouml;tigten Rechenarten und Aufgabentypen heran. Es ist f&uuml;r unterschiedliche Ausbildungsstufen konzipiert und unterst&uuml;tzt den schrittweisen Aufbau mathematischer Kompetenzen.</p>
<p data-start="2487" data-end="2700">Das Werk eignet sich f&uuml;r den Einsatz in der Berufsvorbereitung, der Berufsausbildung und in der Fachschule. Es unterst&uuml;tzt Lernende dabei, Rechenwege nachzuvollziehen und Aufgaben zunehmend selbstst&auml;ndig zu l&ouml;sen.</p>
<h2 data-start="2702" data-end="2725">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-start="2727" data-end="3044">Das Lehrbuch kann begleitend zum Unterricht sowie zum selbstst&auml;ndigen &Uuml;ben eingesetzt werden. Musteraufgaben mit ausf&uuml;hrlich dargestellten L&ouml;sungswegen dienen als Orientierung und erm&ouml;glichen die eigenst&auml;ndige Bearbeitung der &Uuml;bungsaufgaben. Der Lernfeldkompass erleichtert die gezielte Auswahl der passenden Inhalte.</p>
<h2 data-start="3046" data-end="3067">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-start="3069" data-end="3388">Die Inhalte decken alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten fachbezogenen Aufgabentypen ab. Die Kapitel sind &uuml;bersichtlich gegliedert und lassen sich mithilfe des Lernfeldkompasses den jeweiligen Lernfeldern zuordnen. Tabellen, Schaubilder und Grafiken unterst&uuml;tzen das Verst&auml;ndnis mathematischer Zusammenh&auml;nge.</p>
<p data-start="3390" data-end="3857"></p>
<h2 data-start="3859" data-end="3914">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-start="3916" data-end="4222" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Die klare Struktur, nachvollziehbare L&ouml;sungswege und die enge Orientierung an berufstypischen Aufgaben unterst&uuml;tzen das sichere Anwenden fachmathematischer Inhalte. Dadurch wird das Verst&auml;ndnis gef&ouml;rdert und die Grundlage f&uuml;r einen souver&auml;nen Umgang mit mathematischen Anforderungen im Berufsalltag gelegt.</p>

eBook

Lehrbuch

Lehrbuch zur Fachmathematik für Bäckerei und Konditorei. Rechenarten und Aufgaben praxisnah erklärt für Ausbildung und Fachschule.

Bäckerei und Konditorei

Fachmathematik

9783582102393

Berufsvorbereitung / Berufsgrundbildung

Berufsausbildung

Fachschule

7703 | B7703 | E7703 | E7703D | L020_7703 | L030_7703

<p data-end="2322" data-start="2084">Dieses Bildw&ouml;rterbuch vermittelt die Fachbegriffe aus B&auml;ckerei, Konditorei und Verkauf in anschaulicher und sprachsensibler Form. Es unterst&uuml;tzt den Aufbau eines berufsbezogenen Wortschatzes und erleichtert den Einstieg in die Ausbildung.</p>
<p data-end="2608" data-start="2324">Zur Berufsvorbereitung und zum Berufseinstieg in das B&auml;ckerei- und Konditorenhandwerk sowie in den Verkauf dient dieses Werk Menschen mit geringen Deutschkenntnissen zum Erlernen der Fachsprache. Die visuelle Darstellung der Fachinhalte erleichtert das Verst&auml;ndnis und f&ouml;rdert das Lernen der Fachsprache im beruflichen Kontext.</p>
<h2 data-end="2632" data-start="2610">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2953" data-start="2634">Das Bildw&ouml;rterbuch eignet sich f&uuml;r den Einsatz im Unterricht ebenso wie f&uuml;r das selbstst&auml;ndige Lernen. Durch das beschreibbare Papier k&ouml;nnen Fachbegriffe in der Muttersprache erg&auml;nzt werden. Die Kombination aus Bild, Begriff und Beispielsatz unterst&uuml;tzt das nachhaltige Lernen und die direkte Anwendung im Berufsalltag.</p>
<h2 data-end="2975" data-start="2955">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3341" data-start="2977">Anhand von Bildern werden Rohstoffe, Erzeugnisse und Arbeitsvorg&auml;nge aus B&auml;ckerei und Konditorei dargestellt. Die Fachbegriffe sind in deutscher und englischer Sprache sowie im Plural angegeben. Ein Abschnitt mit vorformulierten S&auml;tzen am Ende des Buches erleichtert die sprachliche Anwendung.&nbsp;<br />Das Bildw&ouml;rterbuch kann auch als Englisch-Vokabeltrainer genutzt werden und ist somit f&uuml;r alle Auszubildende in diesem Bereich eine Unterst&uuml;tzung.</p>
<h2 data-end="3397" data-start="3343">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3707" data-start="3399" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt Unterricht und Lernen durch klare Bildsprache, Mehrsprachigkeit und praxisnahe Anwendungsbeispiele. Es erleichtert den Zugang zur Fachsprache des B&auml;ckerei- und Konditorenhandwerks sowie des Verkaufs und bietet eine verl&auml;ssliche Grundlage f&uuml;r die sprachliche und fachliche Ausbildung.</p>

Fach-Bildwörterbuch für Bäckerei, Konditorei und Verkauf. Mit Fachbegriffen auf Deutsch und Englisch, ideal für Ausbildung und DaZ.

Fachbegriffe Deutsch - Englisch - Muttersprache

Bildwörterbuch Bäckerei Konditorei Verkauf

Bildwörterbuch Bäckerei Konditorei

40205 | B40205 | E40205 | E40205D | L020_40205 | L030_40205

<p data-start="2063" data-end="2342">Das Lehrbuch vermittelt die Inhalte des B&auml;ckerhandwerks in lernfeldorientierter Struktur und bereitet systematisch auf die Zwischen- und Gesellenpr&uuml;fung vor. Der Schwerpunkt liegt auf der Verbindung beruflicher Handlungssituationen mit fachtheoretischen und praktischen Inhalten.</p>
<p data-start="2344" data-end="2574">Das Werk ist f&uuml;r die Berufsausbildung konzipiert. Es orientiert sich an der Ausbildungsordnung und unterst&uuml;tzt den schrittweisen Aufbau von Fachwissen &uuml;ber alle Lernfelder hinweg.</p>
<h2 data-start="2576" data-end="2598">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-start="2600" data-end="2845">Das B&auml;ckerbuch eignet sich f&uuml;r den Einsatz im Unterricht ebenso wie f&uuml;r das selbstst&auml;ndige Lernen. Die klare Struktur innerhalb der Kapitel erleichtert die Orientierung und unterst&uuml;tzt die kontinuierliche Wiederholung und Vertiefung der Inhalte.</p>
<h2 data-start="2847" data-end="2867">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-start="2869" data-end="3186">Jedes Kapitel beginnt mit einer Situation aus dem beruflichen Alltag und passenden Einstiegsfragen. Am Kapitelende stehen Wiederholungsaufgaben, h&auml;ufig erg&auml;nzt durch Rechenaufgaben sowie eine handlungsorientierte Aufgabe. Jedes Lernfeld schlie&szlig;t mit lernfeldorientierten Aufgaben ab.</p>
<p data-start="3188" data-end="3240">Dar&uuml;ber hinaus zeichnet sich das Lehrbuch aus durch:</p>
<ul data-start="3242" data-end="3741">
<li data-start="3242" data-end="3305">
<p data-start="3244" data-end="3305">leicht verst&auml;ndliche Sprache und sch&uuml;lergerechte Gestaltung</p>
</li>
<li data-start="3306" data-end="3381">
<p data-start="3308" data-end="3381">praxisgerechte Rezepturen entsprechend aktueller Verbrauchererwartungen</p>
</li>
<li data-start="3382" data-end="3474">
<p data-start="3384" data-end="3474">Schritt-f&uuml;r-Schritt-Erl&auml;uterungen handwerklicher Herstellungsweisen mit Text und Bildern</p>
</li>
<li data-start="3475" data-end="3541">
<p data-start="3477" data-end="3541">grafische Hervorhebung gesetzlicher Bestimmungen und Leits&auml;tze</p>
</li>
<li data-start="3542" data-end="3629">
<p data-start="3544" data-end="3629">Beschreibung von Qualit&auml;tsmerkmalen und Nennung der DLG-Kriterien zur Geb&auml;ckpr&uuml;fung</p>
</li>
<li data-start="3630" data-end="3701">
<p data-start="3632" data-end="3701">tabellarische Darstellung m&ouml;glicher Geb&auml;ckfehler und ihrer Ursachen</p>
</li>
<li data-start="3702" data-end="3741">
<p data-start="3704" data-end="3741">Nennung zentraler Verkaufsargumente</p>
</li>
</ul>
<h2 data-start="3743" data-end="3797">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-start="3799" data-end="4077">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt in einer einfachen, verst&auml;ndlichen Sprache eine strukturierte Wissensvermittlung durch den konsequenten Lernfeldansatz. Berufliche Handlungssituationen, klare fachliche Erkl&auml;rungen und vielf&auml;ltige Aufgabenformate f&ouml;rdern das Verst&auml;ndnis und die sichere Anwendung der Inhalte im Ausbildungsalltag.</p>
<h2 data-start="4079" data-end="4098">Erg&auml;nzende Titel</h2>
<p data-start="4100" data-end="4338">Die Grundstufe des B&auml;ckerbuchs in Lernfeldern ist seitenidentisch mit der Grundstufe des Konditorbuchs in Lernfeldern (Bestell-Nr.: 40203) sowie der Grundstufe des Verkaufsbuchs B&auml;ckerei und Konditorei in Lernfeldern (Bestell-Nr.: 40311).</p>

Lernfeldorientiertes Bäckerbuch für Ausbildung mit Rezepturen, Aufgaben und Inhalten zur Zwischen- und Gesellenprüfung.

in Lernfeldern

Das Bäckerbuch

Das Bäckerbuch in Lernfeldern

40203 | B40203 | E40203 | E40203D | L020_40203 | L030_40203

<p data-start="1930" data-end="2235">Das Lehrbuch vermittelt die vollst&auml;ndigen Lerninhalte des Konditorenhandwerks in lernfeldorientierter Struktur und begleitet die Ausbildung &uuml;ber alle drei Ausbildungsjahre hinweg. Der Schwerpunkt liegt auf der Verbindung von beruflichen Handlungssituationen mit fachtheoretischen und praktischen Inhalten.</p>
<p data-start="1930" data-end="2235">Es unterst&uuml;tzt Lernende beim systematischen Aufbau von Fachwissen und bei der Vorbereitung auf Pr&uuml;fungen.</p>
<h2 data-start="2434" data-end="2456">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-start="2458" data-end="2801">Das Konditorbuch eignet sich f&uuml;r den Unterricht ebenso wie f&uuml;r das selbstst&auml;ndige Lernen. Die Kapitel sind an typischen Situationen aus dem Berufsalltag ausgerichtet und erm&ouml;glichen eine praxisnahe Erarbeitung der Inhalte. Wiederholungs- und Rechenaufgaben sowie handlungsorientierte Aufgaben f&ouml;rdern die eigenst&auml;ndige Anwendung des Gelernten.</p>
<h2 data-start="2803" data-end="2823">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-start="2825" data-end="3306">Jedes Kapitel wird durch eine berufstypische Situation eingeleitet und anschlie&szlig;end in Theorie und Praxis ausgearbeitet. Am Kapitelende stehen Wiederholungs- und Rechenaufgaben sowie eine handlungsorientierte Aufgabe. Jedes Lernfeld schlie&szlig;t mit lernfeldorientierten Aufgaben ab. Rezepte und Herstellungsverfahren werden detailliert beschrieben und mit zahlreichen Fotos erg&auml;nzt. Zusammenfassende &Uuml;bersichten und Tabellen unterst&uuml;tzen das Nachschlagen und die Pr&uuml;fungsvorbereitung.</p>
<h2 data-start="3308" data-end="3362">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-start="3364" data-end="3690">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt eine strukturierte Wissensvermittlung durch die konsequente Lernfeldorientierung. Die Kombination aus beruflichen Situationen, fachlicher Systematik, Aufgaben und visuellen Darstellungen erleichtert das Verst&auml;ndnis komplexer Herstellungsprozesse und f&ouml;rdert die nachhaltige Vorbereitung auf Pr&uuml;fungen.</p>
<h2 data-start="3692" data-end="3711">Erg&auml;nzende Titel</h2>
<p data-start="3713" data-end="3871">Die Grundstufe dieses Buchs ist seitenidentisch zur Grundstufe des Verkaufsbuchs (Bestell-Nr. 40311) sowie zur Grundstufe des B&auml;ckerbuchs (Bestell-Nr. 40205).</p>
<h2 data-start="3873" data-end="3907">Aktualisierungen der 8. Auflage</h2>
<ul data-start="3909" data-end="4141" data-is-last-node="" data-is-only-node="">
<li data-start="3909" data-end="3963">
<p data-start="3911" data-end="3963">Aktualisierte Leits&auml;tze f&uuml;r Brote und Kleingeb&auml;cke</p>
</li>
<li data-start="3964" data-end="3993">
<p data-start="3966" data-end="3993">Aktualisiertes Weingesetz</p>
</li>
<li data-start="3994" data-end="4009">
<p data-start="3996" data-end="4009">Rollfondant</p>
</li>
<li data-start="4010" data-end="4033">
<p data-start="4012" data-end="4033">Modellierschokolade</p>
</li>
<li data-start="4034" data-end="4071">
<p data-start="4036" data-end="4071">Glutenfreie Konditoreierzeugnisse</p>
</li>
<li data-start="4072" data-end="4110">
<p data-start="4074" data-end="4110">Vegetarische Konditoreierzeugnisse</p>
</li>
<li data-start="4111" data-end="4141" data-is-last-node="">
<p data-start="4113" data-end="4141" data-is-last-node="">Vegane Konditoreierzeugnisse</p>
</li>
</ul>

Lernfeldorientiertes Konditorbuch für die Berufsausbildung mit Rezepten, Aufgaben, Übersichten und aktuellen fachlichen Inhalten.

Das Konditorbuch

Das Konditorbuch in Lernfeldern

<p>Das B&auml;ckerbuch in Lernfeldern vermittelt alle pr&uuml;fungsrelevanten Inhalte der B&auml;ckerausbildung konsequent entlang der Lernfelder. Die Struktur verbindet fachliches Grundlagenwissen mit beruflichen Handlungssituationen.</p>
<p>Das Lehrbuch richtet sich an Auszubildende im B&auml;ckerhandwerk und unterst&uuml;tzt Lehrkr&auml;fte bei der systematischen Vermittlung der Inhalte f&uuml;r Zwischen- und Gesellenpr&uuml;fung gem&auml;&szlig; Ausbildungsordnung. Die konsequente Ausrichtung am Lernfeldkonzept erm&ouml;glicht eine enge Verzahnung von Theorie und beruflicher Praxis.</p>
<p><strong>Einsatz und Nutzung</strong></p>
<p>Das Werk kann durchg&auml;ngig in der Grund- und Fachstufe eingesetzt werden. Jedes Kapitel beginnt mit einer Situation aus dem beruflichen Alltag und passenden Einstiegsfragen. Dadurch wird der Bezug zur betrieblichen Praxis hergestellt.</p>
<p>Am Ende der Kapitel stehen Wiederholungsaufgaben, h&auml;ufig erg&auml;nzt durch Rechenaufgaben sowie eine handlungsorientierte Aufgabe. Jedes Lernfeld schlie&szlig;t mit einer Aufgabenseite ab, die sich auf eine vorangestellte berufliche Handlung bezieht.</p>
<p>Die Grundstufe ist seitenidentisch mit der Grundstufe des Konditorbuchs in Lernfeldern (Bestell-Nr.: 40203) sowie der Grundstufe des Verkaufsbuchs B&auml;ckerei und Konditorei in Lernfeldern (Bestell-Nr.: 40311).&nbsp;</p>
<p><strong>Inhalt und Aufbau</strong></p>
<p>Das Lehrbuch deckt s&auml;mtliche Inhalte der Zwischen- und Gesellenpr&uuml;fung ab. Die Darstellung erfolgt in klar strukturierten Kapiteln mit verst&auml;ndlicher Sprache und sch&uuml;lergerechter Gestaltung.</p>
<p>Kennzeichnend sind:</p>
<ul>
<li>praxisgerechte Rezepturen entsprechend aktueller Verbrauchererwartungen</li>
<li>Schritt-f&uuml;r-Schritt-Erl&auml;uterungen handwerklicher Herstellungsweisen in Text und Bild</li>
<li>grafische Hervorhebung gesetzlicher Bestimmungen und Leits&auml;tze</li>
<li>Beschreibung von Qualit&auml;tsmerkmalen und DLG-Kriterien zur Geb&auml;ckpr&uuml;fung</li>
<li>tabellarische Darstellung typischer Geb&auml;ckfehler und ihrer Ursachen</li>
<li>Nennung zentraler Verkaufsargumente</li>
</ul>
<p>In der 9. Auflage wurden unter anderem folgende Themen erg&auml;nzt oder aktualisiert:</p>
<ul>
<li>Online-Marketing</li>
<li>K&uuml;nstliche Intelligenz in B&auml;ckerei, Konditorei und Caf&eacute;</li>
<li>Drei S&auml;ulen der Nachhaltigkeit</li>
<li>Plakate als Werbemittel</li>
<li>Herkunftsbezeichnungen</li>
<li>Grundpreisangabe</li>
<li>Erfrischungsgetr&auml;nke</li>
<li>Vegetarismus</li>
<li>Veganismus</li>
</ul>
<p><strong>Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</strong></p>
<p>Die konsequente Orientierung an beruflichen Handlungssituationen f&ouml;rdert die Verbindung von Fachwissen und Handlungskompetenz. Durch Einstiegsfragen, Wiederholungsaufgaben, Rechenaufgaben und komplexe Lernfeldaufgaben k&ouml;nnen Lernprozesse strukturiert aufgebaut und &uuml;berpr&uuml;ft werden.</p>
<p>Die klare, leicht verst&auml;ndliche Sprache, die visuelle Unterst&uuml;tzung durch Abbildungen sowie &uuml;bersichtliche Tabellen erleichtern die Erarbeitung auch komplexer Inhalte. Lehrkr&auml;fte erhalten damit eine Grundlage f&uuml;r eine lernfeldorientierte und pr&uuml;fungsbezogene Unterrichtsgestaltung in der Ausbildung zum B&auml;cker und zur B&auml;ckerin.</p>

<p>Das B&auml;ckerbuch in Lernfeldern beinhaltet alle Lerninhalte f&uuml;r die Zwischen- und Gesellenpr&uuml;fung zum B&auml;cker/zur B&auml;ckerin.</p>

Arbeitsheft

<p>Die Gliederung des Arbeitsheftes folgt dem Rahmenlehrplan f&uuml;r das 2. und 3. Ausbildungsjahr f&uuml;r B&auml;cker/B&auml;ckerin und ist ideal zur Wiederholung und Vertiefung der Lerninhalte. Jedes Arbeitsblatt enth&auml;lt eine Situation aus dem Berufsalltag mit entsprechenden Fragestellungen und Aufgaben.<br />Inhaltliche Grundlage der Arbeitsbl&auml;tter ist &bdquo;Das B&auml;ckerbuch&ldquo;. Daher ist auch eine selbstst&auml;ndige Bearbeitung durch den Sch&uuml;ler/die Sch&uuml;lerin m&ouml;glich. Viele Abbildungen und Zeichnungen sorgen f&uuml;r eine ansprechende Gestaltung.</p>
<p>Die Methodenvielfalt (R&auml;tsel, Zuordnungs- und Fachrechenaufgaben, Wiederholungsfragen etc.) f&ouml;rdert unterschiedliche Denkans&auml;tze.</p>
<p>&nbsp;</p>

Arbeitsmaterialien

<p dir="LTR" align="LEFT">Die Gliederung des Arbeitsheftes folgt dem Rahmenlehrplan f&uuml;r das 2. und 3. Ausbildungsjahr f&uuml;r B&auml;cker/B&auml;ckerin.</p>

2. und 3. Ausbildungsjahr

Bäckerei

AH Bäckerei LF 5-13

Arbeitsheft interaktiv

<p>Das Arbeitsheft B&auml;ckerei &ndash; Konditorei &ndash; Verkauf 1. Ausbildungsjahr gibt es jetzt in der <strong>interaktiven Version</strong>. Es enth&auml;lt &uuml;ber 500 Aufgaben, die der Printausgabe (Bestell-Nr. 40211) &auml;hnlich sind, angepasst an die Arbeit am Bildschirm.</p>
<p>Diese Lernfelder werden umfassend behandelt:</p>
<p>Lernfeld 1.1 (1): Unterweisen einer neuen Mitarbeiterin/eines neuen Mitarbeiters (82 Aufgaben)</p>
<p>Lernfeld 1.2 (2): Herstellen einfacher Teige und Massen (216 Aufgaben)</p>
<p>Lernfeld 1.3 (3): Gestalten, Werben, Beraten und Verkaufen (126 Aufgaben)</p>
<p>Lernfeld 1.4 (4): Herstellen von Feinen Backwaren aus Teigen (121 Aufgaben)</p>
<p>Das interaktive Arbeitsheft folgt der bew&auml;hrten, praxisnahen Struktur der Printausgabe. An eine anschauliche Lernsituation schlie&szlig;en zahlreiche abwechslungsreiche Aufgaben an, zum Beispiel L&uuml;ckentexte, Multiple-Choice-Fragen, Zuordnungsaufgaben f&uuml;r Bilder und Texte, Silbenr&auml;tsel, Tabellenerg&auml;nzungen sowie freies Schreiben.</p>
<p>Die <strong>L&ouml;sungen</strong> lassen sich jederzeit einblenden, sodass die Sch&uuml;ler/-innen den eigenen Lernstand einfach kontrollieren k&ouml;nnen. Eine <strong>Lernstandsanzeige </strong>macht ihre Lernfortschritte transparent. Damit bietet das digitale Arbeitsheft eine neue M&ouml;glichkeit, flexibel und selbstorganisiert zu lernen.</p>
<p>&nbsp;</p>

<p>Die interaktive Version des Arbeitsheftes f&uuml;r B&auml;cker/-innen, Konditor/-innen und Fachverk&auml;ufer/-innen im 1. Ausbildungsjahr.</p>

1. Ausbildungsjahr

Bäckerei - Konditorei - Verkauf

DAH Bäckerei/Konditorei/Verkauf LF 1-4

<p>Die Arbeitsbl&auml;tter sind nach dem Lehrplan f&uuml;r das 1. Ausbildungsjahr f&uuml;r B&auml;cker/B&auml;ckerinnen, Konditoren/Konditorinnen und Fachverk&auml;ufer/Fachverk&auml;uferinnen strukturiert.</p>
<p>Die inhaltliche Reihenfolge ist au&szlig;erdem auf &bdquo;Das B&auml;ckerbuch&ldquo; (Bestell-Nr. 40205), &bdquo;Das Konditorbuch&ldquo; (Bestell-Nr. 40203) und &bdquo;Das Verkaufsbuch B&auml;ckerei und Konditorei&ldquo; (Bestell-Nr. 40311) abgestimmt. <br />Jedem Arbeitsblatt ist eine berufliche Situation vorangestellt, womit ein hervorragender Praxisbezug hergestellt wird. Die klaren Aufgabenstellungen erm&ouml;glichen eine selbstst&auml;ndige Bearbeitung. <br />Die anschauliche Gestaltung mit vielen Fotos und Zeichnungen sowie die Aufgabenvielfalt machen das Arbeiten mit dem Arbeitsheft abwechslungsreich und interessant. <br />So sind R&auml;tsel und Rechenaufgaben zu l&ouml;sen, L&uuml;ckentexte zu f&uuml;llen, Tabellen zu erg&auml;nzen, Abbildungen zu beschreiben, Zuordnungsaufgaben zu bearbeiten sowie Wiederholungsfragen zu beantworten.</p>
<p>Das Arbeitsheft unterst&uuml;tzt optimal die Vertiefung der wichtigsten Lerninhalte des 1. Ausbildungsjahres.</p>
<p>&nbsp;</p>

<p>Arbeitsbl&auml;tter f&uuml;r das erste Lehrjahr passend zu den Lehrb&uuml;chern.</p>

 1. Ausbildungsjahr

 Bäckerei - Konditorei - Verkauf

AH Bäckerei/Konditorei/Verkauf LF 1-4

<p>Die Gliederung des Arbeitsheftes folgt dem Rahmenlehrplan f&uuml;r das 2. und 3. Ausbildungsjahr f&uuml;r Konditoren/Konditorinnen. Auf jedem Arbeitsblatt wird zuerst eine Situation aus dem beruflichen Alltag beschrieben. Mithilfe der folgenden Fragestellungen wird das notwendige Wissen in Bezug auf die vorangestellte Situation bearbeitet und vertieft.</p>
<p>Inhaltliche Grundlage der Arbeitsbl&auml;tter ist &bdquo;Das Konditorbuch in Lernfeldern&ldquo; (Bestell-Nr. 40203). Daher ist auch eine selbstst&auml;ndige Bearbeitung m&ouml;glich. Viele Abbildungen und Zeichnungen sorgen f&uuml;r eine ansprechende Gestaltung.</p>
<p>Die Methodenvielfalt in der Aufgabenstellung von R&auml;tseln &uuml;ber Zuordnungsaufgaben und Wiederholungsfragen bis hin zu Fachrechenaufgaben erm&ouml;glicht unterschiedliche Denkans&auml;tze bei der Wiederholung und Vertiefung der Lerninhalte.</p>

<p dir="LTR" align="LEFT">Inhalt und Aufbau des Arbeitsheftes entsprechen dem Rahmenlehrplan f&uuml;r das 2. und 3. Ausbildungsjahr f&uuml;r Konditoren/Konditorinnen.</p>

Konditorei

AH Konditorei 2. u. 3 Ausbildungsjahr

Paketangebot

<p>Das Buchpaket enth&auml;lt die Titel:</p>
<ul>
<li>&bdquo;Arbeitsheft B&auml;ckerei - Konditorei - Verkauf, 1. Ausbildungsjahr&ldquo; und</li>
<li>&bdquo;Arbeitsheft interaktiv B&auml;ckerei - Konditorei - Verkauf, 1. Ausbildungsjahr&ldquo;</li>
</ul>
<p>Die interaktive Version des Arbeitsheftes enth&auml;lt die &uuml;ber 500 Aufgaben der Printausgabe - angepasst an die Arbeit am Bildschirm.</p>

<p>Digitale Version&nbsp;und Printausgabe&nbsp;des Arbeitsheftes zum attraktiven Paketpreis.</p>

Arbeitsheft und interaktives Arbeitsheft

Bäckerei - Konditorei - Verkauf - 1. Ausbildungsjahr

Paket AH 40211 + IAH 40221

<p data-end="2727" data-start="2472">Dieses Pr&uuml;fungsbuch unterst&uuml;tzt Konditorinnen und Konditoren bei der gezielten Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlusspr&uuml;fung. Die Inhalte orientieren sich an den aktuellen Pr&uuml;fungsbereichen der Gesellenpr&uuml;fung und sind handlungsorientiert aufgebaut.</p>
<p data-end="2976" data-start="2729">Das Werk ist f&uuml;r den Einsatz in der Berufsausbildung konzipiert. Es erm&ouml;glicht eine strukturierte Wiederholung pr&uuml;fungsrelevanter Inhalte und unterst&uuml;tzt die selbstst&auml;ndige Vorbereitung auf unterschiedliche Aufgabenformate.</p>
<h2 data-end="3001" data-start="2978">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="3271" data-start="3003">Das Buch eignet sich f&uuml;r die begleitende Pr&uuml;fungsvorbereitung w&auml;hrend der Ausbildung sowie f&uuml;r die intensive Vorbereitung vor Zwischen- und Abschlusspr&uuml;fung. Durch den engen Bezug zu betrieblichen Handlungen werden fachliche Inhalte praxisnah angewendet und gefestigt.</p>
<h2 data-end="3294" data-start="3273">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3356" data-start="3296">Die Inhalte sind nach den vier Pr&uuml;fungsbereichen gegliedert:</p>
<ul data-end="3533" data-start="3358">
<li data-end="3411" data-start="3358">
<p data-end="3411" data-start="3360">Zeichnen und Entwerfen von Konditoreierzeugnissen</p>
</li>
<li data-end="3463" data-start="3412">
<p data-end="3463" data-start="3414">Warenwirtschaft, Produktionstechnik und Hygiene</p>
</li>
<li data-end="3500" data-start="3464">
<p data-end="3500" data-start="3466">Betriebswirtschaftliches Handeln</p>
</li>
<li data-end="3533" data-start="3501">
<p data-end="3533" data-start="3503">Wirtschafts- und Sozialkunde</p>
</li>
</ul>
<p data-end="3812" data-start="3535">Mathematische Grundlagen und fachmathematische Aufgaben erg&auml;nzen die Wissensabfrage und sind in die fachlichen Themen eingebunden. Unterschiedliche Aufgabenformate wie Multiple-Choice-Aufgaben und offene Fragestellungen bereiten gezielt auf die Anforderungen der Pr&uuml;fungen vor.</p>
<p data-end="4019" data-start="3814">Erg&auml;nzend enth&auml;lt das Buch Gesellenpr&uuml;fungsbeispiele zu allen vier Pr&uuml;fungsbereichen mit ausgewiesener Punkteverteilung.&nbsp;</p>
<h2 data-end="4079" data-start="4021">Wie unterst&uuml;tzt das Material die Pr&uuml;fungsvorbereitung?</h2>
<p data-end="4357" data-start="4081" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Die handlungsorientierte Struktur verbindet fachliches Wissen mit pr&uuml;fungstypischen Handlungssituationen. Durch die klare Gliederung, die Vielfalt der Aufgabenformate und die realit&auml;tsnahen Pr&uuml;fungsbeispiele k&ouml;nnen Inhalte systematisch wiederholt und sicher angewendet werden.</p>

Prüfungsvorbereitung

Handlungsorientierte Prüfungsvorbereitung für Konditor und Konditorin. Alle Prüfungsbereiche der Gesellenprüfung strukturiert aufbereitet.

 handlungsorientiert

 Prüfungswissen Konditor/Konditorin

<p data-end="2530" data-start="2287">Dieses Pr&uuml;fungsbuch unterst&uuml;tzt B&auml;ckerinnen und B&auml;cker bei der gezielten Vorbereitung auf die Zwischen- und Gesellenpr&uuml;fung. Die Inhalte orientieren sich an der aktuellen Ausbildungsverordnung und sind handlungsorientiert aufgebaut.</p>
<p data-end="2780" data-start="2532">Es erm&ouml;glicht eine strukturierte Wiederholung der pr&uuml;fungsrelevanten Inhalte und unterst&uuml;tzt die eigenst&auml;ndige Vorbereitung auf die einzelnen Pr&uuml;fungsbereiche.</p>
<h2 data-end="2805" data-start="2782">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="3094" data-start="2807">Das Buch eignet sich f&uuml;r die begleitende Pr&uuml;fungsvorbereitung w&auml;hrend der Ausbildung sowie f&uuml;r die gezielte Wiederholung vor Zwischen- und Gesellenpr&uuml;fung. Praxisnahe Aufgabenstellungen f&ouml;rdern das Anwenden von Fachwissen und unterst&uuml;tzen das Verst&auml;ndnis pr&uuml;fungstypischer Anforderungen.</p>
<h2 data-end="3117" data-start="3096">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3179" data-start="3119">Die Inhalte sind nach den drei Pr&uuml;fungsbereichen gegliedert:</p>
<ul data-end="3329" data-start="3181">
<li data-end="3259" data-start="3181">
<p data-end="3259" data-start="3183">Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichten</p>
</li>
<li data-end="3296" data-start="3260">
<p data-end="3296" data-start="3262">Betriebswirtschaftliches Handeln</p>
</li>
<li data-end="3329" data-start="3297">
<p data-end="3329" data-start="3299">Wirtschafts- und Sozialkunde</p>
</li>
</ul>
<p data-end="3484" data-start="3331">Mathematische Grundlagen sind integriert und mit fachtechnologischen Themen verkn&uuml;pft. Dadurch werden Berechnungen im fachlichen Zusammenhang vermittelt.</p>
<p data-end="3714" data-start="3486">Erg&auml;nzend enth&auml;lt das Buch Gesellenpr&uuml;fungsbeispiele f&uuml;r alle drei Pr&uuml;fungsbereiche. Die Aufgaben sind mit einer ausgewiesenen Punkteverteilung versehen und erm&ouml;glichen eine realistische Einsch&auml;tzung des eigenen Leistungsstands.</p>
<h2 data-end="3774" data-start="3716">Wie unterst&uuml;tzt das Material die Pr&uuml;fungsvorbereitung?</h2>
<p data-end="4024" data-start="3776" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Die handlungsorientierte Aufbereitung verbindet Theorie und Praxis und bereitet gezielt auf pr&uuml;fungstypische Aufgabenstellungen vor. Durch die klare Struktur und die praxisnahen Beispiele k&ouml;nnen Inhalte systematisch wiederholt und gefestigt werden.</p>

Handlungsorientierte Prüfungsvorbereitung für Bäcker und Bäckerinnen. Alle Prüfungsbereiche gemäß Ausbildungsverordnung kompakt aufbereitet.

handlungsorientiert

Prüfungswissen Bäcker/Bäckerin

<p>Dieser eL&ouml;ser im PDF-Format enth&auml;lt die L&ouml;sungen zu &bdquo;Fachmathematik - B&auml;ckerei und Konditorei&ldquo; (Bestell-Nr. 40105).</p>

Lösungen zum Lehrbuch

EL Fachmathe Bäcker

Lösungen zu

<p>Dieser eL&ouml;ser im PDF-Format enth&auml;lt die L&ouml;sungen zu den Mathematikaufgaben des Konditorbuchs in Lernfeldern (Best.-Nr. 40203).</p>

 in Lernfeldern

 Das Konditorbuch

EL Das Konditorbuch in Lernfeldern

<p>L&ouml;sungen zu Bestell-Nr. 40215 &bdquo;Arbeitsheft Konditorei 2. und 3. Ausbildungsjahr&ldquo;.</p>

Lösungen zu Arbeitsmaterialien

<p>&nbsp;L&ouml;sungen zu Bestell-Nr. 40215 &bdquo;Arbeitsheft Konditorei 2. und 3. Ausbildungsjahr&ldquo;.</p>

Lö AH Konditorei 2. u 3. Ausbildungsjahr

<p>Dieser eL&ouml;ser im PDF-Format enth&auml;lt die L&ouml;sungen zu den Rechenaufgaben von "Das B&auml;ckerbuch in Lernfeldern" (Bestell-Nr. 40205).</p>

Lösungen zu den Rechenaufgaben

EL Rechenaufgaben Bäckerbuch

<p>Der eL&ouml;ser im PDF-Format zu&nbsp;Bestell-Nr. 40211 &bdquo;Arbeitsheft B&auml;ckerei – Konditorei – Verkauf – 1. Ausbildungsjahr&ldquo;.</p>

<p>L&ouml;sungen zu Bestell-Nr. 40211 &bdquo;Arbeitsheft B&auml;ckerei &ndash; Konditorei &ndash; Verkauf 1. Ausbildungsjahr&ldquo;.</p>

Lö AH Bäckerei/Konditorei/Verkauf LF1-4

<p>Editierbare Arbeitsbl&auml;tter mit L&ouml;sungen. Mit dieser komplexen Handlungssituation zum Thema Belegte Snacks in B&auml;ckerei/Konditorei/Verkauf k&ouml;nnen die Auszubildenden ihr Wissen vertiefen, einen Bezug zur Praxis herstellen und ihre Kompetenzen st&auml;rken. Sie erhalten die Arbeitsbl&auml;tter als pdf- und editierbare Worddokumente.</p>

Download-Material

<p>Das Arbeitsmaterial&nbsp;mit L&ouml;sungen enth&auml;lt die komplexe Handlungssituation zum Thema &bdquo;Belegte Snacks" in B&auml;ckerei/Konditorei/Verkauf.</p>

Handlungssituation "Belegte Snacks"

DLM HS Belegte

<p>Editierbare Arbeitsmaterialien mit L&ouml;sungen. Mit dieser komplexen Handlungssituation zum Thema Arbeitssicherheit und Unfallverh&uuml;tung in B&auml;ckerei/Konditorei/Verkauf k&ouml;nnen die Auszubildenden ihr Wissen vertiefen, einen Bezug zur Praxis herstellen und ihre Kompetenzen st&auml;rken. Sie erhalten die Arbeitsbl&auml;tter als pdf- und editierbare Worddokumente.</p>

<p dir="LTR" align="LEFT">Das Arbeitsmaterial mit L&ouml;sungen enth&auml;lt die komplexe Handlungssituation zum Thema &bdquo;Arbeitssicherheit/Unfallverh&uuml;tung" in B&auml;ckerei/Konditorei/Verkauf.</p>

Handlungssituation "Arbeitssicherheit und Unfallverhütung"

DLM Arbeitssicherheit u. Unfallverhütung

L&ouml;sungen  zu Bestell-Nr. 40213 &bdquo;Arbeitsheft B&auml;ckerei Lernfelder 5-13&ldquo;.<BR>

Lö AH Bäckerei LF 5-13

<p>Editierbare Arbeitsmaterialien mit L&ouml;sungen. Mit dieser komplexen Handlungssituation zum Thema Hygiene in B&auml;ckerei/Konditorei/Verkauf k&ouml;nnen die Auszubildenden ihr Wissen vertiefen, einen Bezug zur Praxis herstellen und ihre Kompetenzen st&auml;rken. Sie erhalten die Arbeitsbl&auml;tter als pdf- und editierbare Worddokumente.</p>

<p dir="LTR" align="LEFT">Die Arbeitsmaterialien mit L&ouml;sungen zur komplexen Handlungssituation &bdquo;Hygiene" in B&auml;ckerei/Konditorei/Verkauf lassen sich individuell anpassen.</p>

Handlungssituation "Hygiene"

DLM HS Hygiene

<p>Editierbare Arbeitsmaterialien mit L&ouml;sungen. Mit dieser komplexen Handlungssituation zum Thema Gesunde Ern&auml;hrung in B&auml;ckerei/Konditorei/Verkauf k&ouml;nnen die Auszubildenden ihr Wissen vertiefen, einen Bezug zur Praxis herstellen und ihre Kompetenzen st&auml;rken. Sie erhalten die Arbeitsbl&auml;tter als pdf- und editierbare Worddokumente.</p>

<p dir="LTR" align="LEFT">Das Arbeitsmaterial mit L&ouml;sungen enth&auml;lt die komplexe Handlungssituation zum Thema &bdquo;Gesunde Ern&auml;hrung" in B&auml;ckerei/Konditorei/Verkauf.</p>

Handlungssituation "Gesunde Ernährung"

DLM HS Gesunde

<p>Editierbare Arbeitsmaterialien mit L&ouml;sungen. Mit dieser komplexen Handlungssituation zum Thema Gebackene Snacks in B&auml;ckerei/Konditorei/Verkauf k&ouml;nnen die Auszubildenden ihr Wissen zum Thema vertiefen, einen Bezug zur Praxis herstellen und ihre Kompetenzen st&auml;rken. Sie erhalten die Arbeitsbl&auml;tter als pdf- und editierbare Worddokumente.</p>

<p dir="LTR" align="LEFT">Das Arbeitsmaterial mit L&ouml;sungen enth&auml;lt die komplexe Handlungssituation zum Thema &bdquo;Gebackene Snacks" in B&auml;ckerei/Konditorei/Verkauf.</p>

Handlungssituation "Gebackene Snacks"

DLM HS Gebackene

Lehrermaterial

<p>Das Lehrermaterial enth&auml;lt die L&ouml;sungen zu allen Aufgaben des Arbeitsheftes "Vom Umgang mit Linien, Winkeln und Fl&auml;chen&ldquo; (Best.-Nr. 20517). Zu jedem Arbeitsblatt ist ein L&ouml;sungsblatt als PDF und das Arbeitsblatt als bearbeitbare Word-Datei vorhanden. Die Arbeitsbl&auml;tter sind an jede Unterrichtssituation anpassbar und k&ouml;nnen somit auch zur Binnendifferenzierung genutzt werden.</p>

<p>Das Lehrermaterial enth&auml;lt die L&ouml;sungen zu allen Aufgaben des Arbeitsheftes &bdquo;Vom Umgang mit Linien, Winkeln und Fl&auml;chen" (Bestell-Nr. 20517).</p>

Update Vom Umgang mit Linien, Winkeln und Flächen

DLM "Update" Vom Umgang mit Linien

<p>Dieser eL&ouml;ser im PDF-Format enth&auml;lt die L&ouml;sungen zu Bestell-Nr. 40115 &bdquo;Fachmathematik f&uuml;r Fachverk&auml;ufer/-innen im Lebensmittelhandwerk&ldquo;.</p>

<p>L&ouml;sungen im PDF-Format zu Bestell-Nr. 40115 &bdquo;Fachmathematik Verkauf in B&auml;ckerei und Konditorei&ldquo;.</p>

Verkauf in Bäckerei und Konditorei

EL Fachmathematik Bäckerei

40115 | B40115 | E40115 | E40115D | L020_40115 | L030_40115

<p data-end="2400" data-start="2147">Dieses Lehrbuch vermittelt die fachmathematischen Grundlagen f&uuml;r den Verkauf in B&auml;ckerei und Konditorei. Es f&uuml;hrt systematisch an die im Verkaufsalltag ben&ouml;tigten Rechenarten und Aufgabentypen heran und unterst&uuml;tzt den Aufbau sicherer Rechenkompetenzen.</p>
<p data-end="2596" data-start="2402">Das Werk ist f&uuml;r den Einsatz in der Berufsausbildung sowie in der Fachschule konzipiert. Es unterst&uuml;tzt Lernende dabei, Rechenwege nachzuvollziehen und Aufgaben zunehmend selbstst&auml;ndig zu l&ouml;sen.</p>
<h2 data-end="2621" data-start="2598">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2957" data-start="2623">Das Lehrbuch eignet sich f&uuml;r den begleitenden Einsatz im Unterricht sowie zum eigenst&auml;ndigen &Uuml;ben. Musteraufgaben mit ausf&uuml;hrlich dargestellten L&ouml;sungswegen bieten Orientierung und unterst&uuml;tzen die selbstst&auml;ndige Bearbeitung der &Uuml;bungsaufgaben. Der Lernfeldkompass erm&ouml;glicht es, Inhalte gezielt den jeweiligen Lernfeldern zuzuordnen.</p>
<h2 data-end="2980" data-start="2959">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3303" data-start="2982">Die Inhalte decken alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten auf den Verkauf bezogenen Aufgabentypen ab. Die Kapitel sind &uuml;bersichtlich gegliedert und mithilfe des Lernfeldkompasses schnell auffindbar. Tabellen, Schaubilder und Grafiken unterst&uuml;tzen das Verst&auml;ndnis mathematischer Zusammenh&auml;nge im Verkaufskontext.</p>
<p data-end="3740" data-start="3305"></p>
<h2 data-end="3797" data-start="3742">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="4060" data-start="3799" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Die klare Struktur, nachvollziehbare L&ouml;sungswege und die konsequente Ausrichtung auf berufstypische Situationen im Verkauf unterst&uuml;tzen das sichere Anwenden fachmathematischer Inhalte. Dadurch wird der Umgang mit Zahlen im Verkaufsalltag systematisch gefestigt.</p>

Fachmathematik für den Verkauf in Bäckerei und Konditorei. Rechenarten und Aufgaben praxisnah erklärt für Ausbildung und Fachschule.

Fachmathematik für Fachverkäufer/innen

E40123 | E40123D | L020_40123 | L030_40123

<p data-end="2465" data-start="2226">Dieses Lehrbuch vermittelt die fachmathematischen Grundlagen f&uuml;r Fachverk&auml;ufer/-innen im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischer-Verkauf. Es f&uuml;hrt systematisch an die im Verkaufsalltag ben&ouml;tigten Rechenarten und Aufgabentypen heran.</p>
<p data-end="2734" data-start="2467">Das Werk ist f&uuml;r den Einsatz in der Berufsausbildung sowie in vollzeitschulischen Bildungsg&auml;ngen der Berufsfachschule konzipiert. Es unterst&uuml;tzt Lernende dabei, mathematische Anforderungen im Verkauf sicher zu bew&auml;ltigen und Rechenwege selbstst&auml;ndig nachzuvollziehen.</p>
<h2 data-end="2759" data-start="2736">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="3084" data-start="2761">Das Lehrbuch eignet sich f&uuml;r den begleitenden Einsatz im Unterricht sowie f&uuml;r das eigenst&auml;ndige &Uuml;ben. Musteraufgaben mit ausf&uuml;hrlich dargestellten L&ouml;sungswegen bieten Orientierung und unterst&uuml;tzen die selbstst&auml;ndige Bearbeitung der &Uuml;bungsaufgaben. Der Lernfeldkompass erm&ouml;glicht eine gezielte Auswahl der passenden Inhalte.</p>
<h2 data-end="3107" data-start="3086">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3457" data-start="3109">Die Inhalte decken alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten auf den Verkauf bezogenen Aufgabentypen ab. Die Kapitel sind &uuml;bersichtlich gegliedert und mithilfe des Lernfeldkompasses schnell den jeweiligen Lernfeldern zuzuordnen. Tabellen, Schaubilder und Grafiken unterst&uuml;tzen das Verst&auml;ndnis mathematischer Zusammenh&auml;nge im Verkaufsprozess.</p>
<p data-end="3887" data-start="3459"></p>
<h2 data-end="3944" data-start="3889">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="4205" data-start="3946" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Die klare Struktur, nachvollziehbare L&ouml;sungswege und die konsequente Ausrichtung auf berufstypische Situationen im Lebensmittelverkauf unterst&uuml;tzen den sicheren Umgang mit Zahlen. Dadurch werden fachmathematische Kompetenzen praxisnah aufgebaut und gefestigt.</p>

Fachmathematik für Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk. Rechenarten und Aufgaben für den Verkaufsalltag in Ausbildung und BFS.

für Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk -

Fleischerei

FM Fachverkäufer/innen Fleischerei

<p>L&ouml;sungen&nbsp;mit ausf&uuml;hrlichen Rechenwegen im PDF-Format zu Bestell-Nr. 91&nbsp;&bdquo;Technische Mathematik Maler &ndash; Lackierer&rdquo;.</p>

<p>L&ouml;sungen im PDF-Format zu Bestell-Nr. 91 &bdquo;Technische Mathematik Maler &ndash; Lackierer&rdquo;.</p>

Technische Mathematik Maler - Lackierer

EL Technische Mathematik Maler u. Lackie

<p>L&ouml;sungen zu Bestell-Nr. 40217 &bdquo;Arbeitsheft Verkauf in B&auml;ckerei und Konditorei Lernfelder 2. und 3. Ausbildungsjahr&ldquo;.</p>

<p>L&ouml;sungen zu Bestell-Nr. 40217 &bdquo;Arbeitsheft Verkauf in B&auml;ckerei und Konditorei 2. und 3. Ausbildungsjahr&ldquo;.</p>

Lö AH Verkauf in Bäckerei & Konditorei

4456 | B4456 | E4456 | E4456D | L020_4456 | L030_4456

<p data-end="2174" data-start="1915">Das Lehrbuch vermittelt grundlegende rechnerische Fertigkeiten f&uuml;r die Hauswirtschaft und stellt deren Anwendung in beruflichen Handlungssituationen in den Mittelpunkt. Der Fokus liegt auf der Verbindung von mathemischen Grundlagen und praxisnahen Beispielen aus der Hauswirtschaft.</p>
<p data-end="2417" data-start="2176">Das Lehrbuch richtet sich an Lernende in der Berufsausbildung sowie an Sch&uuml;lerinnen und Sch&uuml;ler der Vollzeitschule. Es unterst&uuml;tzt sowohl den Erwerb von Basiskompetenzen im Fachrechnen als auch den Einsatz im lernfeldorientierten Unterricht.</p>
<h2 data-end="2441" data-start="2419">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2650" data-start="2443">Das Lehrbuch wird im Unterricht sowie zur eigenst&auml;ndigen &Uuml;bung eingesetzt. Es unterst&uuml;tzt Lernende dabei, rechnerische Aufgaben sicher zu bearbeiten und auf weitere hauswirtschaftliche Fragestellungen zu &uuml;bertragen.</p>
<h2 data-end="2672" data-start="2652">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="2705" data-start="2674">Behandelt werden unter anderem:</p>
<ul data-end="2822" data-start="2707">
<li data-end="2725" data-start="2707">
<p data-end="2725" data-start="2709">Grundrechenarten</p>
</li>
<li data-end="2736" data-start="2726">
<p data-end="2736" data-start="2728">Dreisatz</p>
</li>
<li data-end="2750" data-start="2737">
<p data-end="2750" data-start="2739">Zinsrechnen</p>
</li>
<li data-end="2769" data-start="2751">
<p data-end="2769" data-start="2753">Lohnabrechnungen</p>
</li>
<li data-end="2822" data-start="2770">
<p data-end="2822" data-start="2772">Planungsrechnungen im hauswirtschaftlichen Kontext</p>
</li>
</ul>
<p data-end="2946" data-start="2824">Die Aufgaben arbeiten mit aktuellen Zahlen, zum Beispiel zu Stromverbrauch, Lebensmittelkonsum und Ausbildungsverg&uuml;tungen.</p>
<h2 data-end="3002" data-start="2948">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3291" data-start="3004" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Zu jedem Kapitel werden zus&auml;tzliche vertiefende Aufgaben angeboten. Diese sind als Differenzierungsangebote angelegt und f&ouml;rdern individualisiertes Lernen. Lehrkr&auml;fte erhalten ein praxisnahes Arbeitsmittel zur Vermittlung rechnerischer Kompetenzen in der hauswirtschaftlichen Ausbildung.</p>

Praxisnahes Lehrbuch zum Rechnen und Planen in der Hauswirtschaft mit aktuellen Beispielen und Differenzierungsaufgaben.

Rechnen und Planen in der Hauswirtschaft

Rechnen und Planen in der Hauswirtscha

1401 | B1401 | E1401 | E1401D | L020_1401 | L030_1401

<p data-start="1989" data-end="2266">Fachmathematik Fleischerei heute in Lernfeldern ist f&uuml;r die berufliche Ausbildung im Fleischerhandwerk konzipiert. Der Aufbau orientiert sich konsequent an den Lernfeldern und unterst&uuml;tzt die systematische Vermittlung fachmathematischer Grundlagen.</p>
<p data-start="2268" data-end="2584">Das Lehrwerk eignet sich f&uuml;r den Einsatz in der beruflichen Schule und dient als theoretisches Handwerkszeug zur Bearbeitung praxisnaher Rechenaufgaben. Einf&uuml;hrende Musteraufgaben mit ausf&uuml;hrlich dargestellten L&ouml;sungswegen erm&ouml;glichen einen schrittweisen Einstieg in die Themen und f&ouml;rdern das selbstst&auml;ndige Lernen.</p>
<h2 data-start="2586" data-end="2609">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-start="2611" data-end="2850">Das Fachrechenbuch kann sowohl im Unterricht als auch zur eigenst&auml;ndigen &Uuml;bung eingesetzt werden. Die klar strukturierten Aufgaben unterst&uuml;tzen die Nachbereitung von Unterrichtsinhalten und die gezielte Vorbereitung auf Leistungsnachweise.</p>
<h2 data-start="2852" data-end="2873">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-start="2875" data-end="3126">Die Aufgaben sind in berufstypische Situationen eingebettet und beziehen sich auf einen durchg&auml;ngigen Beispielbetrieb. Dieser Praxisbezug erleichtert die &Uuml;bertragung mathematischer Inhalte auf betriebliche Abl&auml;ufe.</p>
<h2 data-start="3262" data-end="3317">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-start="3319" data-end="3538">Durch die Kombination aus Musteraufgaben, ausf&uuml;hrlichen L&ouml;sungswegen und zahlreichen &Uuml;bungss&auml;tzen erm&ouml;glicht das Lehrwerk eine nachvollziehbare und praxisnahe Erarbeitung fachmathematischer Inhalte im Fleischerhandwerk.</p>
<h2 data-start="3540" data-end="3560">Erg&auml;nzende Titel</h2>
<p data-start="3562" data-end="3672" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Der im Buch verwendete Beispielbetrieb stammt aus dem Werk "Fleischerei heute in Lernfeldern", Best.-Nr. 1410.</p>

Fachrechenbuch für die Ausbildung im Fleischerhandwerk mit lernfeldorientiertem Aufbau und Musteraufgaben mit Lösungen.

Fleischerei heute in Lernfeldern

FM Fleischerei heute

<p>Das Lehrermaterial enth&auml;lt die L&ouml;sungen zu allen Aufgaben des Arbeitsheftes &bdquo;Br&uuml;che verstehen&ldquo; (Best.-Nr. 20513). Zu jedem Arbeitsblatt ist ein L&ouml;sungsblatt als PDF und das Arbeitsblatt als bearbeitbare Word-Datei vorhanden. Die Arbeitsbl&auml;tter sind an jede Unterrichtssituation anpassbar und k&ouml;nnen somit auch zur Binnendifferenzierung genutzt werden.</p>

<p>Das Lehrermaterial enth&auml;lt die L&ouml;sungen zu allen Aufgaben des Arbeitsheftes &bdquo;Br&uuml;che verstehen&ldquo; (Bestell-Nr. 20513).</p>

Update Brüche verstehen

DLM "Update" Brüche verstehen

<p>Update ist eine Reihe von Arbeitsheften, die dazu dient Grundfertigkeiten aus der allgemeinbildenden Schule aufzufrischen bzw. neu zu lernen. In den Heften wird auf textliche Ausf&uuml;hrungen weitgehend verzichtet. Wir setzen auf &bdquo;Nachahmen und &uuml;ben&ldquo;, auf ein ausf&uuml;hrliches Beispiel folgen &Uuml;bungsaufgaben mit der M&ouml;glichkeit zur Selbstkontrolle. Das Material ist f&uuml;r &bdquo;Selbstlerner&ldquo; geeignet, kann lehrwerksunabh&auml;ngig im Unterricht, z. B. zur inneren Differenzierung eingesetzt werden. <br />Die Lehrer-CD enth&auml;lt die L&ouml;sungen zu allen Aufgaben, au&szlig;erdem liefern wir Ihnen jedes Arbeitsblatt in einer bearbeitbaren Version, so dass Sie die Aufgaben an Ihre Unterrichtssituation anpassen k&ouml;nnen.</p>

<p dir="LTR" align="LEFT">Das Arbeitsheft zu Br&uuml;chen aus der Reihe &bdquo;Update" dient dazu, Grundfertigkeiten aus der allgemeinbildenden Schule aufzufrischen bzw. neu zu lernen.</p>

Update: Brüche verstehen

Übungsbuch mit eingetragenen Lösungen

<p>L&ouml;sungen zu Bestell-Nr. 7600 &bdquo;Mathematik und Fachrechnen Arbeitsbuch f&uuml;r die Berufsvorbereitung&ldquo; und Bestell-Nr. 7604 &bdquo;Testbl&auml;tter/Kopiervorlagen Mathematik und Fachrechnen&ldquo;.<br /><br /></p>

<p dir="LTR" align="LEFT">L&ouml;sungen zu Bestell-Nr. 7600 &bdquo;Mathematik und Fachrechnen Arbeitsbuch Berufsvorbereitung"/Bestell-Nr. 7604 &bdquo;Kopiervorlagen Mathematik und Fachrechnen".</p>

Mathematik und Fachrechnen

LHB Mathe u Fachrechnen AB Berufsvorb

<p data-end="2459" data-start="2197">Dieses Arbeitsbuch vermittelt grundlegende mathematische Kompetenzen f&uuml;r die Berufsvorbereitung und Berufsgrundbildung. Es unterst&uuml;tzt den sicheren Umgang mit Zahlen und Rechenverfahren und f&ouml;rdert die Anwendung mathematischen Wissens in praxisnahen Situationen.</p>
<p data-end="2789" data-start="2461">Das Werk richtet sich an Sch&uuml;lerinnen und Sch&uuml;ler im Berufsvorbereitungsjahr, Berufseinstiegsjahr sowie in vergleichbaren Bildungsg&auml;ngen. Es ber&uuml;cksichtigt unterschiedliche Lernst&auml;nde und orientiert sich an den Anforderungen des Hauptschulabschlusses. Die Inhalte sind klar strukturiert und erm&ouml;glichen ein schrittweises Lernen.</p>
<h2 data-end="2813" data-start="2791">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="3136" data-start="2815">Das Arbeitsbuch eignet sich f&uuml;r den Einsatz im Unterricht sowie f&uuml;r das selbstst&auml;ndige &Uuml;ben. Die Aufgaben bauen im Schwierigkeitsgrad aufeinander auf und erm&ouml;glichen eine individuelle F&ouml;rderung. Durch die perforierten und gelochten Seiten k&ouml;nnen die &Uuml;bungsbl&auml;tter flexibel genutzt und in Arbeitsmappen eingeordnet werden.</p>
<h2 data-end="3158" data-start="3138">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3562" data-start="3160">Behandelt werden die Grundrechenarten sowie angewandtes Rechnen wie Zweisatz, Dreisatz, Prozent- und Zinsrechnen und Mischungsrechnen. Erg&auml;nzend werden Inhalte aus Algebra und Geometrie sowie Denksportaufgaben angeboten. Eine Formelsammlung unterst&uuml;tzt das Nachschlagen und Wiederholen. Textaufgaben greifen hauswirtschaftliche und technische Themen auf und f&ouml;rdern den Transfer in berufliche Kontexte.</p>
<h2 data-end="3618" data-start="3564">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3894" data-start="3620" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Arbeitsbuch unterst&uuml;tzt Unterricht und Lernen durch verst&auml;ndliche Erkl&auml;rungen, zahlreiche &Uuml;bungsaufgaben und einen klaren Praxisbezug. Der Verzicht auf Taschenrechner st&auml;rkt das Rechenverst&auml;ndnis und bereitet gezielt auf Bewerbungstests und berufliche Anforderungen vor.</p>

Praxisnahes Arbeitsbuch für Mathematik und Fachrechnen in der Berufsvorbereitung. Verständlich erklärt und ohne Taschenrechner nutzbar.

Arbeitsbuch für die Berufsvorbereitung

Mathe u. Fachrechn fd Berufsvorbereitu

<p>Das Paket <strong>UPLOADER 1</strong> enth&auml;lt die Titel</p>
<ul>
<li>&bdquo;Gleichungen&rdquo; (Bestell-Nr. 20515),</li>
<li>&bdquo; Dreisatz&rdquo; (Bestell-Nr. 20519) und</li>
<li>&bdquo;Br&uuml;che verstehen&rdquo; (Bestell-Nr. 20513)</li>
</ul>
<p>zum g&uuml;nstigen <strong>Paketpreis </strong>(vom Verlag gebundener Paket-Ladenpreis).</p>

Bruchrechnen, Dreisatz, Gleichungen

UPLOADER 1

Paket UPLOADER 1

<p data-start="2526" data-end="2773">Dieses Lehrbuch vermittelt grundlegende Rechenfertigkeiten zur Vorbereitung auf Berufe im hauswirtschaftlich-sozialpflegerischen Bereich. Es legt den Schwerpunkt auf das Erlernen, &Uuml;ben und Anwenden mathematischer Grundlagen im beruflichen Kontext.</p>
<p data-start="2775" data-end="3049">Das Werk ist f&uuml;r die Berufsvorbereitung, die Berufsgrundbildung, die Berufsausbildung sowie f&uuml;r den Einsatz in Vollzeitschulen und der Sekundarstufe I und II konzipiert. Es unterst&uuml;tzt Lernende dabei, mathematische Anforderungen des beruflichen Alltags sicher zu bew&auml;ltigen.</p>
<h2 data-start="3051" data-end="3074">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-start="3076" data-end="3321">Das Rechenbuch eignet sich f&uuml;r den Einsatz im Unterricht sowie f&uuml;r &Uuml;bungsphasen des selbstst&auml;ndigen Lernens. Der klare Aufbau erm&ouml;glicht eine schrittweise Erarbeitung der Inhalte und eine individuelle Anpassung an den Lernstand.</p>
<h2 data-start="3323" data-end="3344">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-start="3346" data-end="3585">Das Buch enth&auml;lt Anleitungen zu allen Grundrechenarten. Anhand aktualisierter, berufsbezogener Abbildungen aus dem hauswirtschaftlich-sozialpflegerischen Umfeld werden Rechnungen im Kopf, handschriftlich sowie mit dem Taschenrechner ge&uuml;bt.</p>
<p data-start="3587" data-end="3882">Erg&auml;nzend stehen visuelle Erkl&auml;rangebote zu ausgew&auml;hlten Grundrechenarten zur Verf&uuml;gung, die unterschiedliche Lernzug&auml;nge unterst&uuml;tzen. Nach verpflichtenden Aufgaben werden zus&auml;tzliche freiwillige &Uuml;bungsaufgaben mit h&ouml;herem Niveau angeboten, um das selbstst&auml;ndige Lernen und die individuelle Vertiefung zu f&ouml;rdern.</p>
<h2 data-start="3884" data-end="3939">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-start="3941" data-end="4216" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt den systematischen Aufbau mathematischer Grundkompetenzen f&uuml;r den hauswirtschaftlich-sozialpflegerischen Bereich. Es hilft Lernenden, Sicherheit im Rechnen zu gewinnen und mathematische Verfahren zielgerichtet auf berufliche Anforderungen anzuwenden.</p>

Praxisnahes Rechenbuch für Berufsvorbereitung und Ausbildung im hauswirtschaftlich-sozialpflegerischen Bereich mit anschaulichen Übungen.

im hauswirtschaftlich-sozialpflegerischen Bereich

Rechnen zur Vorbereitung auf den Beruf

40311 | B40311 | E40311 | E40311D | L020_40311 | L030_40311

<div class="flex max-w-full flex-col grow">
<div class="min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+&amp;]:mt-1" dir="auto" data-message-author-role="assistant" data-message-id="5dd1ff65-f33d-437f-8947-8d600e8c9a1f" data-message-model-slug="gpt-5-2">
<div class="flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]">
<div class="markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling">
<p data-start="2438" data-end="2680">Das Lehrbuch vermittelt verkaufsbezogenes Fachwissen f&uuml;r B&auml;ckerei und Konditorei lernfeldorientiert und abgestimmt auf unterschiedliche Niveaustufen. Es unterst&uuml;tzt eine strukturierte Wissensvermittlung &uuml;ber alle drei Ausbildungsjahre hinweg.</p>
<p data-start="2682" data-end="3008">Das Werk ist f&uuml;r die Berufsausbildung konzipiert und orientiert sich am Rahmenlehrplan f&uuml;r Fachverk&auml;uferinnen und Fachverk&auml;ufer im Lebensmittelhandwerk. Lehrkr&auml;fte erhalten ein Lehrbuch, das fachliche Inhalte mit praxisnahen Situationen aus dem Berufsalltag verbindet.</p>
<h2 data-start="3010" data-end="3032">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-start="3034" data-end="3371">Das Lehrbuch kann als zentrales Arbeitsmittel im lernfeldorientierten Unterricht eingesetzt werden. Es eignet sich f&uuml;r die kontinuierliche Begleitung der Ausbildung sowie f&uuml;r die Vertiefung einzelner Lernfelder.&nbsp;</p>
<h2 data-start="3373" data-end="3393">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-start="3395" data-end="3974">Die Inhalte sind nach Lernfeldern strukturiert. Jedes Kapitel beginnt mit einer typischen beruflichen Situation und f&uuml;hrt in die fachlichen Inhalte ein. Verkaufsargumente zu den jeweiligen Erzeugnissen sind &uuml;bersichtlich dargestellt. Am Kapitelende stehen Wiederholungsaufgaben, Rechenaufgaben sowie handlungsorientierte Aufgaben. Jedes Lernfeld schlie&szlig;t mit lernfeldbezogenen Aufgaben ab. In der Fachstufe erg&auml;nzen englischsprachige Doppelseiten die Inhalte und f&ouml;rdern die Anwendung von Fachenglisch in Verkaufssituationen.</p>
<h2 data-start="3976" data-end="4030">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-start="4032" data-end="4336">Das Lehrbuch erm&ouml;glicht eine systematische Wissensvermittlung und unterst&uuml;tzt begleitendes Lernen durch vielf&auml;ltige Aufgabenformate. Die Verbindung von Fachwissen, Anwendung und Reflexion erleichtert die Umsetzung lernfeldorientierter Unterrichtskonzepte und f&ouml;rdert die Handlungskompetenz der Lernenden.</p>
<h2 data-start="4338" data-end="4357">Erg&auml;nzende Titel</h2>
<p data-start="4359" data-end="4510" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Die Grundstufe ist seitenidentisch mit dem Lehrbuch "Das B&auml;ckerbuch" (Bestell-Nr. 40205) sowie mit dem Lehrbuch "Das Konditorbuch" (Bestell-Nr. 40203).</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="z-0 flex min-h-[46px] justify-start">&nbsp;</div>

Lernfeldorientiertes Lehrbuch für Verkauf und Beratung in Bäckerei und Konditorei für die Berufsausbildung.

Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei

Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditor

<p>Der eL&ouml;ser im PDF-Format zu &bdquo;Fachmathematik Fleischerei heute in Lernfeldern&ldquo; (Best.-Nr. 1401).</p>

<p>Der eL&ouml;ser im PDF-Format zu &bdquo;Fachmathematik Fleischerei heute in Lernfeldern&ldquo;.</p>

EL Fachmathematik Fleischerei heute

<p dir="LTR" align="LEFT">Das Arbeitsheft zu Grundrechenarten aus der Reihe &bdquo;Update" hilft, Grundfertigkeiten aus der allgemeinbildenden Schule aufzufrischen bzw. zu lernen.</p>

Update Grundrechenarten

Update: Grundrechenarten

91 | B91 | E91 | E91D | L020_91 | L030_91

<p data-end="2139" data-start="1885">Dieses Lehrbuch vermittelt die technische Mathematik f&uuml;r die Ausbildung im Maler- und Lackiererhandwerk und orientiert sich an den Anforderungen des lernfeldorientierten Unterrichts. Es unterst&uuml;tzt den sicheren Umgang mit berufsbezogenen Rechenverfahren.</p>
<p data-end="2407" data-start="2141">Das Werk richtet sich an Auszubildende in der Berufsausbildung und begleitet sie bei der Vorbereitung auf Zwischen- und Gesellenpr&uuml;fungen. Die mathematischen Inhalte sind konsequent auf typische Aufgabenstellungen des Berufs zugeschnitten und praxisnah aufbereitet.</p>
<h2 data-end="2431" data-start="2409">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2707" data-start="2433">Das Lehrbuch eignet sich f&uuml;r den Einsatz im Unterricht sowie f&uuml;r das selbstst&auml;ndige Lernen. Es kann zur Einf&uuml;hrung, zur Vertiefung und zur gezielten Wiederholung pr&uuml;fungsrelevanter Inhalte genutzt werden.</p>
<h2 data-end="2729" data-start="2709">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3071" data-start="2731">Die Inhalte ber&uuml;cksichtigen die besonderen Anforderungen der technischen Mathematik im Maler- und Lackiererhandwerk. Berechnungen werden im beruflichen Kontext dargestellt und an praxisnahen Beispielen erl&auml;utert. Die aktualisierte Auflage enth&auml;lt &uuml;berarbeitete Zahlen und Daten, unter anderem f&uuml;r die Berechnung von Fahrzeuglackierarbeiten.</p>
<h2 data-end="3127" data-start="3073">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3459" data-start="3129" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt Unterricht und Lernen durch eine klare Struktur, berufsbezogene Rechenbeispiele und eine enge Ausrichtung an den Pr&uuml;fungsanforderungen. Es f&ouml;rdert die mathematische Handlungssicherheit und bietet eine verl&auml;ssliche Grundlage f&uuml;r die Ausbildung von Malerinnen und Malern sowie Lackiererinnen und Lackierern.</p>

<p dir="LTR" align="LEFT">Das Buch zur technischen Mathematik ist abgestimmt auf die lernfeldorientieren Rahmenlehrpl&auml;ne f&uuml;r die Berufe Maler/-in und Lackierer/in.</p>

Techn. Mathematik Maler und Lackierer

<p>Das Lehrermaterial enth&auml;lt die L&ouml;sungen zu allen Aufgaben des Arbeitsheftes &bdquo;Gleichungen&ldquo; (Best.-Nr. 20515). Zu jedem Arbeitsblatt ist ein L&ouml;sungsblatt als PDF und das Arbeitsblatt als bearbeitbare Word-Datei vorhanden. Die Arbeitsbl&auml;tter sind an jede Unterrichtssituation anpassbar und k&ouml;nnen somit auch zur Binnendifferenzierung genutzt werden.</p>

<p>Das Lehrermaterial enth&auml;lt die L&ouml;sungen zu allen Aufgaben des Arbeitsheftes &bdquo;Gleichungen&ldquo; (Bestell-Nr. 20515).</p>

Update Gleichungen

DLM "Update" Gleichungen

<p>Das Lehrermaterial enth&auml;lt die L&ouml;sungen zu allen Aufgaben des Arbeitsheftes "Vom Umgang mit Perspektiven&ldquo; (Best.-Nr. 20521). Zu jedem Arbeitsblatt ist ein L&ouml;sungsblatt als PDF und das Arbeitsblatt als bearbeitbare Word-Datei vorhanden. Die Arbeitsbl&auml;tter sind an jede Unterrichtssituation anpassbar und k&ouml;nnen somit auch zur Binnendifferenzierung genutzt werden.</p>

<p>Das Lehrermaterial enth&auml;lt die L&ouml;sungen zu allen Aufgaben des Arbeitsheftes &bdquo;Vom Umgang mit Perspektiven" (Bestell-Nr. 20521).</p>

Update Vom Umgang mit Perspektiven

DLM "Update" Vom Umgang mit Perspektiven

<p data-end="2375" data-start="2088">Dieses Pr&uuml;fungsbuch unterst&uuml;tzt die gezielte Vorbereitung auf Pr&uuml;fungen in der Ausbildung zur Fachverk&auml;uferin und zum Fachverk&auml;ufer im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt B&auml;ckerei und Konditorei. Der kompakte Aufbau erleichtert die systematische Wiederholung pr&uuml;fungsrelevanter Inhalte.</p>
<p data-end="2682" data-start="2377">Das Buch eignet sich f&uuml;r die Vorbereitung auf Klassenarbeiten, Tests sowie auf Zwischen- und Abschlusspr&uuml;fungen. Die Inhalte sind sachlogisch gegliedert und auf die Anforderungen der Ausbildung abgestimmt.</p>
<h2 data-end="2706" data-start="2684">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="3017" data-start="2708">Das Pr&uuml;fungsbuch kann begleitend zur Ausbildung oder in der intensiven Phase der Pr&uuml;fungsvorbereitung eingesetzt werden. Der Frage-Antwort-Stil erm&ouml;glicht kurze Lerneinheiten und unterst&uuml;tzt die gezielte Selbstkontrolle. Der Lernfeldkompass erleichtert die Zuordnung der Inhalte zu den jeweiligen Lernfeldern.</p>
<h2 data-end="3039" data-start="3019">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3363" data-start="3041">Der zweispaltige Aufbau stellt Fragen und Antworten direkt gegen&uuml;ber. Originalpr&uuml;fungsaufgaben erm&ouml;glichen eine realistische Pr&uuml;fungssimulation. Aktualisierte Inhalte ber&uuml;cksichtigen &Auml;nderungen bei L&ouml;hnen, Zinsen und Steuern, im Sozialversicherungsrecht, im Kaufrecht sowie im Verbraucherschutz.</p>
<h2 data-end="3422" data-start="3365">Wie unterst&uuml;tzt das Material die Pr&uuml;fungsvorbereitung?</h2>
<p data-end="3734" data-start="3424" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Pr&uuml;fungsbuch unterst&uuml;tzt die Pr&uuml;fungsvorbereitung durch eine klare Struktur, pr&uuml;fungsnahe Inhalte und aktuelle Aufgabenformate. Es erleichtert das Wiederholen, f&ouml;rdert die Einsch&auml;tzung des eigenen Lernstands und bietet eine verl&auml;ssliche Grundlage f&uuml;r die Vorbereitung auf Pr&uuml;fungen im Lebensmittelhandwerk.</p>

Prüfungsbuch für Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk. Frage-Antwort-Format, lernfeldbezogen und mit aktuellen Originalprüfungen.

Schwerpunkt Bäckerei/Konditorei

Prüfungsbuch für Fachverkäufer /-innen im Lebensmittelhandwerk

PB für Fachverkäufer Bäckerei/Konditor

<p>Der eL&ouml;ser im PDF-Format zu Bestell-Nr. 4456 &bdquo;Rechnen und Planen in der Hauswirtschaft&ldquo;.</p>

<p>L&ouml;sungen im PDF-Format zu Bestell-Nr. 4456 &bdquo;Rechnen und Planen in der Hauswirtschaft&ldquo;.</p>

Fachmathematik - Lehrbuch

Bibliografie

Niveaustufen

Inhalt

Berufe

Autor/-in

Produktsicherheit

Downloads

Empfehlungen

Bildwörterbuch Bäckerei Konditorei Verkauf

Das Bäckerbuch

Das Konditorbuch

Das Bäckerbuch

Bäckerei

Bäckerei - Konditorei - Verkauf

Bäckerei - Konditorei - Verkauf

Konditorei

Bäckerei - Konditorei - Verkauf - 1. Ausbildungsjahr

Prüfungswissen Konditor/Konditorin

Prüfungswissen Bäcker/Bäckerin

Fachmathematik

Das Konditorbuch

Konditorei

Das Bäckerbuch

Bäckerei - Konditorei - Verkauf

Handlungssituation "Belegte Snacks"

Handlungssituation "Arbeitssicherheit und Unfallverhütung"

Bäckerei

Handlungssituation "Hygiene"

Handlungssituation "Gesunde Ernährung"

Handlungssituation "Gebackene Snacks"

Update Vom Umgang mit Linien, Winkeln und Flächen

Fachmathematik