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Fachmathematik - Lehrbuch
Fachmathematik
Bäckerei und Konditorei
Lehrbuch
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Fachmathematik
Bäckerei und Konditorei
Lehrbuch
Bibliografie
10., aktualisierte Auflage, 2021
224 SeitenISBN 978-3-582-47208-3
Bestellnummer L030_40105
Niveaustufen
Berufsvorbereitung / Berufsgrundbildung, Berufsausbildung, FachschuleInhalt
Dieses Lehrbuch vermittelt die fachmathematischen Grundlagen für Bäckerei und Konditorei und führt systematisch an die im Berufsalltag benötigten Rechenarten und Aufgabentypen heran. Es ist für unterschiedliche Ausbildungsstufen konzipiert und unterstützt den schrittweisen Aufbau mathematischer Kompetenzen.
Das Werk eignet sich für den Einsatz in der Berufsvorbereitung, der Berufsausbildung und in der Fachschule. Es unterstützt Lernende dabei,...
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Berufe
Bäcker/-in, Fachverkäufer/-in Bäckerei, Fachverkäufer/-in Konditorei, Konditor/-inAutor/-in
Helmut Nuding, Klaus UlbrichProduktsicherheit
Anschrift:
Verlag Handwerk und Technik GmbH
Lademannbogen 135
22339 Hamburg
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VERLAG HANDWERK UND TECHNIK GMBH, HAMBURG, 2026



