Name: Hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen
Brand: Verlag Handwerk und Technik GmbH
SKU: 4299
Price: 18.95 EUR
Availability: InStock'

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Fachpraktiker/-in Hauswirtschaft

Hauswirtschafter/-in

<p data-end="2547" data-start="2214">Das Lehrbuch vermittelt Grundlagen zur personenorientierten Durchf&uuml;hrung hauswirtschaftlicher Betreuungsleistungen und stellt den Menschen mit seinen individuellen Lebenssituationen in den Mittelpunkt. Der inhaltliche Schwerpunkt liegt auf der alltagsnahen Unterst&uuml;tzung und Betreuung im Rahmen hauswirtschaftlicher Dienstleistungen.</p>
<p data-end="2791" data-start="2549">Das Lehrbuch richtet sich an Lernende in der Vollzeitschule sowie an Auszubildende in der Hauswirtschaft auch für Fachpraktiker/-innen. Es unterst&uuml;tzt die Ausbildung nach der Neuordnung und greift Schwerpunkt der betreuungsbezogenen T&auml;tigkeiten im Berufsfeld auf.</p>
<h2 data-end="2815" data-start="2793">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="3048" data-start="2817">Das Lehrbuch wird im Unterricht sowie zur begleitenden Vorbereitung auf betreuungsbezogene Praxisphasen eingesetzt. Es unterst&uuml;tzt Lernende dabei, Betreuungssituationen zu verstehen, einzuordnen und personenorientiert zu gestalten.</p>
<h2 data-end="3070" data-start="3050">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3161" data-start="3072">Beschrieben werden hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen f&uuml;r verschiedene Zielgruppen:</p>
<ul data-end="3316" data-start="3163">
<li data-end="3174" data-start="3163">
<p data-end="3174" data-start="3165">S&auml;uglinge</p>
</li>
<li data-end="3199" data-start="3175">
<p data-end="3199" data-start="3177">Kinder und Jugendliche</p>
</li>
<li data-end="3217" data-start="3200">
<p data-end="3217" data-start="3202">&Auml;ltere Menschen</p>
</li>
<li data-end="3258" data-start="3218">
<p data-end="3258" data-start="3220">Menschen mit demenziellen Erkrankungen</p>
</li>
<li data-end="3287" data-start="3259">
<p data-end="3287" data-start="3261">Menschen mit Behinderungen</p>
</li>
<li data-end="3316" data-start="3288">
<p data-end="3316" data-start="3290">Patientinnen und Patienten</p>
</li>
</ul>
<p data-end="3430" data-start="3318">Der Schwerpunkt liegt auf der Betreuung &auml;lterer Menschen in unterschiedlichen Lebens- und Betreuungssituationen.</p>
<h2 data-end="3486" data-start="3432">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3834" data-start="3488" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt Unterricht und Lernen durch die strukturierte Darstellung verschiedener Lebenssituationen und deren Bedeutung f&uuml;r die personenorientierte Betreuung. Lernende entwickeln ein Verst&auml;ndnis f&uuml;r die Rolle hauswirtschaftlicher Dienstleistungen bei der Sicherung des Alltags und beim Erhalt der Lebensqualit&auml;t betreuter Menschen.</p>

Buch

Lehrbuch

Lehrbuch zur personenorientierten Durchführung hauswirtschaftlicher Betreuungsleistungen mit Schwerpunkt ältere Menschen.

personenorientiert durchführen

Hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen

9783582168757

Vollzeitschule - BFS

4827 | B4827 | E4827 | E4827D | L020_4827 | L030_4827

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<p data-start="1999" data-end="2281">Das Lehrbuch legt den Schwerpunkt auf ein fachgerechtes und systematisches Arbeiten im Bereich Textilarbeit. Die Kombination aus erl&auml;uternden Texten und klaren bildhaften Darstellungen unterst&uuml;tzt das Verst&auml;ndnis grundlegender Arbeitsprozesse.</p>
<p data-start="2283" data-end="2558">Das Material ist f&uuml;r die Berufsvorbereitung, Berufsgrundbildung und Berufsausbildung konzipiert. Es erm&ouml;glicht den schrittweisen Aufbau von Grundkenntnissen und Grundfertigkeiten und ber&uuml;cksichtigt unterschiedliche Lernvoraussetzungen durch eine Aufbereitung in Niveaustufen.</p>
<h2 data-start="2560" data-end="2582">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-start="2584" data-end="2845">Das Lehrbuch eignet sich f&uuml;r textilbezogene Inhalte in hauswirtschaftlichen und verwandten Bildungsg&auml;ngen der beruflichen Bildung. Es kann im Unterricht sowie zur individuellen Vertiefung eingesetzt werden und unterst&uuml;tzt die Arbeit mit heterogenen Lerngruppen.</p>
<h2 data-start="2847" data-end="2867">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-start="2869" data-end="3197">Die Inhalte vermitteln grundlegende Arbeitstechniken der Textilarbeit in systematischer Abfolge. Arbeitsprozesse werden verst&auml;ndlich erl&auml;utert und durch bildhafte Darstellungen erg&auml;nzt, um Abl&auml;ufe nachvollziehbar und anschaulich zu machen. Die Gliederung in Niveaustufen erm&ouml;glicht eine Anpassung an unterschiedliche Lernst&auml;nde.</p>
<h2 data-start="3199" data-end="3253">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-start="3255" data-end="3534" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt eine strukturierte Wissensvermittlung im Bereich Textilarbeit. Durch die klare Darstellung von Arbeitsschritten und den Einsatz von Bildern f&ouml;rdert es das Verst&auml;ndnis f&uuml;r fachgerechtes Arbeiten und begleitet den Aufbau grundlegender textiler Kompetenzen.</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="z-0 flex min-h-[46px] justify-start">&nbsp;</div>

Lehrbuch zur Textilarbeit für Berufsvorbereitung und Ausbildung. Systematische Grundlagen mit anschaulichen Darstellungen und Begründungen.

Textilarbeit mit System

4298 | B4298 | E4298 | E4298D | L020_4298 | L030_4298

<p data-end="2490" data-start="2203">Das Lehrbuch vermittelt grundlegendes Basiswissen zu Hausreinigung und Textilpflege und stellt systematische Arbeitsabl&auml;ufe in den Mittelpunkt. Der Schwerpunkt liegt auf der fachgerechten Durchf&uuml;hrung von Reinigungs- und Pflegearbeiten im privaten Haushalt und im Dienstleistungsbetrieb.</p>
<p data-end="2764" data-start="2492">Das Lehrbuch richtet sich an Lernende der Vollzeitschule sowie an Auszubildende in der Hauswirtschaft. Es ist inhaltlich auf die Ausbildung zur Fachpraktikerin und zum Fachpraktiker Hauswirtschaft abgestimmt und unterst&uuml;tzt den Einstieg in hauswirtschaftliche T&auml;tigkeiten.</p>
<h2 data-end="2788" data-start="2766">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="3068" data-start="2790">Das Lehrbuch wird im Unterricht sowie in der praktischen Ausbildung eingesetzt. Es unterst&uuml;tzt Lernende dabei, Arbeitsabl&auml;ufe sicher zu planen, durchzuf&uuml;hren und zu reflektieren. Lehrkr&auml;fte erhalten ein klar strukturiertes Arbeitsmittel f&uuml;r den kompetenzorientierten Unterricht.</p>
<h2 data-end="3090" data-start="3070">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3158" data-start="3092">Die Inhalte umfassen grundlegende Kenntnisse und Fertigkeiten der:</p>
<ul data-end="3280" data-start="3160">
<li data-end="3193" data-start="3160">
<p data-end="3193" data-start="3162">Arbeitsgestaltung und Ergonomie</p>
</li>
<li data-end="3211" data-start="3194">
<p data-end="3211" data-start="3196">Unfallverh&uuml;tung</p>
</li>
<li data-end="3221" data-start="3212">
<p data-end="3221" data-start="3214">Hygiene</p>
</li>
<li data-end="3237" data-start="3222">
<p data-end="3237" data-start="3224">Kommunikation</p>
</li>
<li data-end="3252" data-start="3238">
<p data-end="3252" data-start="3240">Textilpflege</p>
</li>
<li data-end="3265" data-start="3253">
<p data-end="3265" data-start="3255">Hauspflege</p>
</li>
<li data-end="3280" data-start="3266">
<p data-end="3280" data-start="3268">Textilarbeit</p>
</li>
</ul>
<p data-end="3376" data-start="3282">Alle Themen sind mit qualit&auml;tssichernden Ma&szlig;nahmen und praktischen Arbeitsauftr&auml;gen verbunden.</p>
<p data-end="3449" data-start="3378">Erg&auml;nzt wurde die Neuauflage unter anderem um folgende aktuelle Themen:</p>
<ul data-end="3662" data-start="3451">
<li data-end="3514" data-start="3451">
<p data-end="3514" data-start="3453">Nachhaltigkeit beim Umgang mit Kleidung und Reinigungsmitteln</p>
</li>
<li data-end="3554" data-start="3515">
<p data-end="3554" data-start="3517">Vinylfu&szlig;boden und Gummifu&szlig;bodenbel&auml;ge</p>
</li>
<li data-end="3569" data-start="3555">
<p data-end="3569" data-start="3557">Hanfkleidung</p>
</li>
<li data-end="3593" data-start="3570">
<p data-end="3593" data-start="3572">Sonnenschutztextilien</p>
</li>
<li data-end="3608" data-start="3594">
<p data-end="3608" data-start="3596">Mikroplastik</p>
</li>
<li data-end="3634" data-start="3609">
<p data-end="3634" data-start="3611">Upcycling von Textilien</p>
</li>
<li data-end="3662" data-start="3635">
<p data-end="3662" data-start="3637">Digitaler Reinigungswagen</p>
</li>
</ul>
<h2 data-end="3718" data-start="3664">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="4030" data-start="3720" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Ein neues zweispaltiges Layout verbessert die &Uuml;bersichtlichkeit und stellt Arbeitsabl&auml;ufe klar und systematisch dar. Die Kombination aus aktualisierten Fachinhalten, praxisnahen Aufgaben und qualit&auml;tssichernden Hinweisen unterst&uuml;tzt ein strukturiertes und anwendungsbezogenes Lernen in der beruflichen Bildung.</p>

Basislehrbuch zu Hausreinigung und Textilpflege mit klaren Arbeitsabläufen, Nachhaltigkeit und aktuellem Praxisbezug.

 Basiswissen

 Hausreinigung und Textilpflege

4345 | B4345 | E4345 | E4345D | L020_4345 | L030_4345

<p data-end="2407" data-start="2156">Das Koch- und Backbuch stellt grundlegende Rezepte dar und gibt vielf&auml;ltige Variationen dazu. Es erm&ouml;glicht eine flexible Anpassung an unterschiedliche Zielgruppen und Einsatzbereiche. Der Schwerpunkt liegt auf einer praxisnahen und vielseitigen Nahrungszubereitung- auch vegetarisch oder vegan.</p>
<p data-end="2667" data-start="2409">Das Lehrbuch richtet sich an Lernende in der Vollzeitschule und unterst&uuml;tzt den Unterricht in der beruflichen Bildung mit Basisrezepten, die sicher gelingen. Es eignet sich f&uuml;r unterschiedliche Verpflegungssituationen und f&ouml;rdert kreative Zug&auml;nge zur K&uuml;chenarbeit.</p>
<h2 data-end="2691" data-start="2669">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2752" data-start="2693">Das Buch kann in verschiedenen Kontexten eingesetzt werden:</p>
<p data-end="2752" data-start="2693">&nbsp;</p>
<ul data-end="2980" data-start="2754">
<li data-end="2786" data-start="2754">
<p data-end="2786" data-start="2756">Gemeinschaftsverpflegung</p>
</li>
<li>Vegetarische, vegane oder glutenfreie Verpflegung</li>
<li data-end="2786" data-start="2754">
<p data-end="2786" data-start="2756">Gemeinsames Kochen mit Kindern</p>
</li>
<li>Umgang mit Lebensmittelunvertr&auml;glichkeiten</li>
<li data-end="2808" data-start="2787">
<p data-end="2808" data-start="2789">Seniorenverpflegung</p>
</li>
<li data-end="2864" data-start="2836">
<p data-end="2864" data-start="2838">Herstellung von Fingerfood</p>
</li>
<li data-end="2917" data-start="2865">
<p data-end="2917" data-start="2867">Kreative Unterst&uuml;tzung bei der Nahrungszubereitung</p>
</li>
<li data-end="2980" data-start="2918">
<p data-end="2980" data-start="2920">Nutzung in Lern- und Arbeitsphasen au&szlig;erhalb des Unterrichts</p>
</li>
</ul>
<h2 data-end="3002" data-start="2982">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3162" data-start="3004">Die Rezepte lassen sich durch vielf&auml;ltige Variationsm&ouml;glichkeiten auf unterschiedliche Zielgruppen und Einrichtungen abstimmen. Erg&auml;nzend enth&auml;lt das Lehrbuch:</p>
<ul data-end="3354" data-start="3164">
<li data-end="3205" data-start="3164">
<p data-end="3205" data-start="3166">Planungsbogen f&uuml;r die praktische Arbeit</p>
</li>
<li data-end="3251" data-start="3206">
<p data-end="3251" data-start="3208">Selbsteinsch&auml;tzungsbogen f&uuml;r die Heimarbeit</p>
</li>
<li data-end="3306" data-start="3252">
<p data-end="3306" data-start="3254">Austauschtabelle f&uuml;r Lebensmittelunvertr&auml;glichkeiten</p>
</li>
<li data-end="3354" data-start="3307">
<p data-end="3354" data-start="3309">Hinweise zu veganen und glutenfreien Rezepten</p>
</li>
</ul>
<p data-end="3570" data-start="3356">Alle Rezepte sind mit handels&uuml;blichen Produktgr&ouml;&szlig;en kalkuliert, sodass keine Restmengen entstehen. Vorlagen zur Berechnung von Portionsgr&ouml;&szlig;en und Zeitbedarf unterst&uuml;tzen den Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung.</p>
<h2 data-end="3626" data-start="3572">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3933" data-start="3628" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Ringordnerformat erm&ouml;glicht das Entnehmen einzelner Seiten f&uuml;r den Unterricht. Diese k&ouml;nnen gesch&uuml;tzt in der beiliegenden H&uuml;lle verwendet werden. Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt selbstst&auml;ndiges Arbeiten, Planungskompetenz und die Anpassung von Rezepten an unterschiedliche Anforderungen in Schule und Praxis.</p>

Vielseitiges Koch- und Backlehrbuch mit variablen Rezepten für Schule, Gemeinschaftsverpflegung und unterschiedliche Zielgruppen.

Vielfalt durch Variationen

Das Koch- und Backbuch

Lösungen zu Arbeitsmaterialien

<p>L&ouml;sungen im PDF-Format zu Bestell-Nr. 4486 &bdquo;Berufseinstieg Ern&auml;hrung&ldquo;.</p>

Berufseinstieg Ernährung

EL Berufseinstieg Ernährung

7710 | B7710 | E7710 | E7710D | L020_7710 | L030_7710

<p data-end="2491" data-start="2211">Dieses Bildw&ouml;rterbuch vermittelt zentrale Fachbegriffe aus den Bereichen Gesundheit und Pflege in anschaulicher und sprachsensibler Form. Es unterst&uuml;tzt den Aufbau eines berufsbezogenen Wortschatzes und erleichtert den Einstieg in gesundheits- und pflegebezogene T&auml;tigkeitsfelder.</p>
<p data-end="2828" data-start="2493">Das Buch richtet sich an Lernende in der Berufsvorbereitung, Berufsgrundbildung und Berufsausbildung sowie an Sch&uuml;lerinnen und Sch&uuml;ler in vollzeitschulischen Bildungsg&auml;ngen und an Personen in der Berufspraxis. Besonders geeignet ist es f&uuml;r Lernende mit Deutsch als Zweitsprache, die ihre fachsprachlichen Kompetenzen erweitern m&ouml;chten.</p>
<h2 data-end="2852" data-start="2830">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="3193" data-start="2854">Das Bildw&ouml;rterbuch eignet sich f&uuml;r den Einsatz im Unterricht ebenso wie f&uuml;r das selbstst&auml;ndige Lernen. Durch die M&ouml;glichkeit, Begriffe in der eigenen Muttersprache zu erg&auml;nzen, wird das Buch zu einem individuellen Lernwerkzeug. Es kann zur sprachlichen Vorbereitung, zur Begleitung des Fachunterrichts oder zur Wiederholung genutzt werden.</p>
<h2 data-end="3215" data-start="3195">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3584" data-start="3217">Anhand beschrifteter Abbildungen werden Basisbegriffe des Gesundheitswesens sowie spezialisiertes Vokabular f&uuml;r die Pflegepraxis dargestellt. Die Fachbegriffe stehen jeweils in deutscher und englischer Sprache direkt bei den Bildern. Nomen, Verben und Adjektive sind farblich gekennzeichnet. Ein Verzeichnis am Ende des Buches enth&auml;lt alle Begriffe in der Pluralform.</p>
<h2 data-end="3640" data-start="3586">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3949" data-start="3642" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt Unterricht und Lernen durch eine klare Bildsprache, Mehrsprachigkeit und eine strukturierte Wortschatzvermittlung. Es erleichtert den Zugang zur Fachsprache der Gesundheits- und Pflegeberufe und bietet eine verl&auml;ssliche Grundlage f&uuml;r Ausbildung, Berufsvorbereitung und Berufspraxis.</p>

Bildwörterbuch für Gesundheit und Pflege mit Fachbegriffen auf Deutsch und Englisch. Ideal für Berufsvorbereitung, Ausbildung und Deutsch als Zweitsprache.

Fachbegriffe Deutsch - Englisch - Muttersprache

Bildwörterbuch Gesundheit und Pflege

Bildwörterbuch Gesundheit/Pflege

4570 | B4570 | E4570 | E4570D | L020_4570 | L030_4570

<p data-end="2299" data-start="2074">Das Lehrwerk vermittelt grundlegende Pflegema&szlig;nahmen in kompakter und &uuml;bersichtlicher Form. Der Fokus liegt auf klar strukturierten Schritt-f&uuml;r-Schritt-Anleitungen, die zentrale T&auml;tigkeiten der Pflege verst&auml;ndlich darstellen.</p>
<p data-end="2619" data-start="2301">Es richtet sich an Lernende in der Berufsvorbereitung, in der Berufsausbildung und in vollzeitschulischen Bildungsg&auml;ngen sowie an Personen in der Pflegepraxis. Es eignet sich f&uuml;r Ausbildungen der Pflegehilfe und Gesundheits- und Pflegeassistenz, f&uuml;r Praktika im Gesundheitswesen und f&uuml;r die h&auml;usliche Pflege.</p>
<h2 data-end="2643" data-start="2621">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2874" data-start="2645">Das handliche Format unterst&uuml;tzt den flexiblen Einsatz im Unterricht, im Praktikum und im Pflegealltag. Das Lehrbuch dient als Nachschlagewerk und als begleitendes Arbeitsmittel bei der Durchf&uuml;hrung grundlegender Pflegema&szlig;nahmen.</p>
<h2 data-end="2896" data-start="2876">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="2946" data-start="2898">Die 3. erweiterte Auflage enth&auml;lt unter anderem:</p>
<ul data-end="3259" data-start="2948">
<li data-end="2993" data-start="2948">
<p data-end="2993" data-start="2950">97 kompakte Schritt-f&uuml;r-Schritt-Anleitungen</p>
</li>
<li data-end="3053" data-start="2994">
<p data-end="3053" data-start="2996">einleitende Begr&uuml;ndungen zu den einzelnen Pflegema&szlig;nahmen</p>
</li>
<li data-end="3101" data-start="3054">
<p data-end="3101" data-start="3056">Inhalte zur generationen&uuml;bergreifenden Pflege</p>
</li>
<li data-end="3147" data-start="3102">
<p data-end="3147" data-start="3104">Informationen zu prophylaktischen Ma&szlig;nahmen</p>
</li>
<li data-end="3181" data-start="3148">
<p data-end="3181" data-start="3150">realistische Gespr&auml;chsbeispiele</p>
</li>
<li data-end="3259" data-start="3182">
<p data-end="3259" data-start="3184">Glossar mit Erkl&auml;rungen von Abk&uuml;rzungen und Fachbegriffen</p>
</li>
</ul>
<h2 data-end="3315" data-start="3261">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3640" data-start="3317" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt Unterricht und Lernen durch eine klare Sprache, kurze Anleitungen und praxisnahe Beispiele. Lernende k&ouml;nnen Pflegema&szlig;nahmen nachvollziehen und sicher umsetzen. Lehrkr&auml;fte und Anleitende erhalten ein kompaktes und praxisorientiertes Arbeitsmittel f&uuml;r die Vermittlung grundlegender Pflegekompetenzen.</p>

Kompaktes Pflegelehrbuch mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Ausbildung, Praxis und häusliche Pflege.

 Pflege Basis pocket

Pflege Basis Pocket

4574 | B4574 | E4574 | E4574D | L020_4574 | L030_4574

<p data-end="2411" data-start="2179">Das Lehrwerk vermittelt Grundlagen und vertiefende Inhalte der professionellen Kommunikation in Pflegeberufen. Der Schwerpunkt liegt auf der aktiven und situationsgerechten Kommunikation als zentralem Bestandteil des Pflegehandelns.</p>
<p data-end="2685" data-start="2413">Es richtet sich an Lernende in der Pflegeausbildung sowie an Pflegefachpersonen in der Praxis. Es unterst&uuml;tzt alle Ausbildungsphasen der generalistischen Pflegeausbildung und eignet sich f&uuml;r den Einsatz in Berufsvorbereitung, Ausbildung, Schule und Berufspraxis.</p>
<h2 data-end="2709" data-start="2687">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2962" data-start="2711">Kommunikation pocket wird im Unterricht, in der Ausbildung und in der praktischen Pflegearbeit eingesetzt. Es unterst&uuml;tzt Lernende dabei, kommunikative Situationen sicher zu gestalten, Pflegehandlungen zu reflektieren und Beziehungen professionell aufzubauen.</p>
<h2 data-end="2984" data-start="2964">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3033" data-start="2986">Behandelt werden unter anderem folgende Themen:</p>
<ul data-end="3424" data-start="3035">
<li data-end="3100" data-start="3035">
<p data-end="3100" data-start="3037">Grundlagen der Kommunikation und zentrale Kommunikationsmodelle</p>
</li>
<li data-end="3137" data-start="3101">
<p data-end="3137" data-start="3103">Reflexion erster Pflegeerfahrungen</p>
</li>
<li data-end="3209" data-start="3138">
<p data-end="3209" data-start="3140">Strategien der Gespr&auml;chsf&uuml;hrung mit Pflegebed&uuml;rftigen und Angeh&ouml;rigen</p>
</li>
<li data-end="3271" data-start="3210">
<p data-end="3271" data-start="3212">Kultursensible Kommunikation, ethische Haltung und Empathie</p>
</li>
<li data-end="3295" data-start="3272">
<p data-end="3295" data-start="3274">Kommunikation im Team</p>
</li>
<li data-end="3339" data-start="3296">
<p data-end="3339" data-start="3298">Kollegiale Beratung und Konfliktgespr&auml;che</p>
</li>
<li data-end="3385" data-start="3340">
<p data-end="3385" data-start="3342">Schriftliche Dokumentation im Pflegeprozess</p>
</li>
<li data-end="3424" data-start="3386">
<p data-end="3424" data-start="3388">Kommunikation in Pr&uuml;fungssituationen: Sprachdidaktik</p>
</li>
</ul>
<p data-end="3621" data-start="3426">Zahlreiche praxisnahe Beispiele zu typischen Gespr&auml;chsanl&auml;ssen erleichtern den Transfer in den Pflegealltag. Humorvolle Karikaturen regen zur Auseinandersetzung mit kommunikativen Situationen an.</p>
<h2 data-end="3677" data-start="3623">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="4066" data-start="3679" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt Unterricht und Lernen durch eine klare Struktur, anschauliche Beispiele und praxisnahe Darstellungen. Grundlagen sind &uuml;bersichtlich zusammengefasst und erleichtern das Nachschlagen. Das Werk wurde von der Stiftung Gesundheit gepr&uuml;ft und mit einem G&uuml;tesiegel ausgezeichnet und eignet sich damit als verl&auml;ssliches Arbeitsmittel f&uuml;r Ausbildung und Pflegepraxis.</p>

Kompaktes Lehrbuch zur professionellen Kommunikation in Pflegeberufen mit Praxisbeispielen und Strategien zur Gesprächsführung.

für Pflegeberufe

Kommunikation pocket

<p data-end="2519" data-start="2234">Das Lehrbuch vermittelt Grundlagen des Kochens und Backens und verbindet ern&auml;hrungsbezogenes Wissen mit praktischer K&uuml;chenarbeit. Der inhaltliche Schwerpunkt liegt auf der sicheren Zubereitung von Speisen sowie auf grundlegenden Kenntnissen zu Einkauf, Arbeitsorganisation und Service.</p>
<p data-end="2759" data-start="2521">Das Lehrbuch richtet sich an Lernende in der Vollzeitschule sowie an Teilnehmende in der Aus- und Weiterbildung. Es eignet sich f&uuml;r den Einsatz im Unterricht ebenso wie f&uuml;r die Speisenzubereitung in Einrichtungen und im privaten Haushalt.</p>
<h2 data-end="2783" data-start="2761">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="3030" data-start="2785">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt den praktischen Unterricht in K&uuml;che und Service. Es begleitet Lernende von den Grundlagen der Ern&auml;hrungslehre &uuml;ber die Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln bis hin zum Servieren und zum angemessenen Verhalten am Tisch.</p>
<h2 data-end="3052" data-start="3032">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3102" data-start="3054">Behandelt werden unter anderem folgende Inhalte:</p>
<ul data-end="3400" data-start="3104">
<li data-end="3159" data-start="3104">
<p data-end="3159" data-start="3106">Grundlagen der Ern&auml;hrungslehre und die Regeln der DGE</p>
</li>
<li data-end="3212" data-start="3160">
<p data-end="3212" data-start="3162">Einkauf von Lebensmitteln und rationelles Arbeiten</p>
</li>
<li data-end="3260" data-start="3213">
<p data-end="3260" data-start="3215">Vor- und Zubereitung von Speisen und Geb&auml;cken</p>
</li>
<li data-end="3286" data-start="3261">
<p data-end="3286" data-start="3263">Service und Tischkultur</p>
</li>
<li data-end="3344" data-start="3287">
<p data-end="3344" data-start="3289">Besondere Ern&auml;hrungsformen und geeignete Ersatzprodukte</p>
</li>
<li data-end="3400" data-start="3345">
<p data-end="3400" data-start="3347">Erl&auml;uterungen aktueller Ern&auml;hrungsbegriffe und Trends</p>
</li>
</ul>
<p data-end="3582" data-start="3402">&Uuml;ber 500 Rezepte decken Grundrezepte, klassische Speisen und ausgew&auml;hlte neue Ern&auml;hrungstrends ab. Die Zubereitungsschritte sind durch zahlreiche Farbfotos anschaulich dargestellt.</p>
<h2 data-end="3638" data-start="3584">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="4009" data-start="3640" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Die klare Bildfolge erleichtert das Nachvollziehen der Arbeitsabl&auml;ufe auch f&uuml;r Anf&auml;ngerinnen und Anf&auml;nger. Erg&auml;nzende Hinweise zu Einkauf, Beilagen und Variationsm&ouml;glichkeiten f&ouml;rdern ein selbstst&auml;ndiges Arbeiten. Eine fest integrierte Schutzfolie im Umschlag erm&ouml;glicht den sicheren Einsatz des Buches in der K&uuml;che und unterst&uuml;tzt den praktischen Umgang im Unterricht.</p>

Praxisorientiertes Lehrbuch zum Kochen und Backen mit Grundlagenwissen, Schrittfolgen und vielfältigen Rezepten.

Kochen und Backen - gewusst wie

Kochen und backen - gewusst wie

7700 | B7700 | E7700 | E7700D | L020_7700 | L030_7700

<p data-end="2376" data-start="2132">Dieses Bildw&ouml;rterbuch vermittelt grundlegende Fachbegriffe aus der K&uuml;che in anschaulicher und sprachsensibler Form. Es unterst&uuml;tzt den Einstieg in die hauswirtschaftliche Berufsvorbereitung und f&ouml;rdert den Aufbau eines praxisnahen Wortschatzes.</p>
<p data-end="2678" data-start="2378">Das Buch richtet sich an Lernende in der Berufsvorbereitung, Berufsgrundbildung und Berufsausbildung sowie an Sch&uuml;lerinnen und Sch&uuml;ler mit geringen Deutschkenntnissen. Die visuelle Darstellung erleichtert das Verst&auml;ndnis und unterst&uuml;tzt das Lernen von Deutsch als Zweitsprache im beruflichen Kontext.</p>
<h2 data-end="2702" data-start="2680">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="3027" data-start="2704">Das Bildw&ouml;rterbuch eignet sich f&uuml;r den Einsatz im Unterricht ebenso wie f&uuml;r das selbstst&auml;ndige Lernen. Durch das beschreibbare Papier k&ouml;nnen Lernende die Fachbegriffe in ihrer Muttersprache erg&auml;nzen und das Buch individuell nutzen. Es kann begleitend zum Fachunterricht oder zur sprachlichen Vorbereitung eingesetzt werden.</p>
<h2 data-end="3049" data-start="3029">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3477" data-start="3051">Anhand von Bildern werden Fachbegriffe aus der K&uuml;che vermittelt. Die Bezeichnungen stehen jeweils in deutscher und englischer Sprache direkt am Bild. Substantive, Verben und Adjektive sind farblich gekennzeichnet. Ein Verzeichnis am Ende des Buches unterst&uuml;tzt das Lernen der Pluralformen. Thematisch werden Lebensmittel, Ger&auml;te, T&auml;tigkeiten sowie grundlegende Inhalte zu Hygiene, Arbeitssicherheit und Umweltschutz abgedeckt.</p>
<h2 data-end="3533" data-start="3479">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3838" data-start="3535" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt Unterricht und Lernen durch klare Bildsprache, Mehrsprachigkeit und eine strukturierte Wortschatzvermittlung. Es erleichtert den Zugang zur Fachsprache der K&uuml;che, f&ouml;rdert selbstst&auml;ndiges Lernen und bietet eine praxisnahe Grundlage f&uuml;r die hauswirtschaftliche Berufsvorbereitung.</p>

Bildwörterbuch für die Küche mit Fachbegriffen auf Deutsch und Englisch. Ideal für Berufsvorbereitung, Hauswirtschaft und Deutsch als Zweitsprache.

Bildwörterbuch Küche

9060 | B9060 | E9060 | E9060D | L020_9060 | L030_9060

<div class="flex max-w-full flex-col grow">
<div class="min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+&amp;]:mt-1" dir="auto" data-message-author-role="assistant" data-message-id="fe192967-eda9-43c1-94a3-92f672f6017e" data-message-model-slug="gpt-5-2">
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<p data-start="2363" data-end="2686">Das Bildw&ouml;rterbuch Pflege unterst&uuml;tzt den Aufbau eines grundlegenden Fachwortschatzes f&uuml;r pflegerische T&auml;tigkeiten. Es richtet sich an Lernende mit geringen Deutschkenntnissen in der Berufsvorbereitung sowie in der Ausbildung zur Pflegeassistenz oder zur Pflegefachperson und kann begleitend im Unterricht eingesetzt werden.</p>
<h2 data-start="2688" data-end="2710">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-start="2712" data-end="3117">Das Bildw&ouml;rterbuch eignet sich f&uuml;r den Einsatz in pflegerischen Lern- und Ausbildungssituationen, in denen Fachbegriffe sicher verstanden und angewendet werden sollen. Durch die Kombination aus Bildern und mehrsprachigen Bezeichnungen wird das Verstehen erleichtert und sprachliche H&uuml;rden werden reduziert. Das Werk kann sowohl zum systematischen Lernen als auch zum gezielten Nachschlagen genutzt werden.</p>
<h2 data-start="3119" data-end="3139">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-start="3141" data-end="3591">Der pflegerische Fachwortschatz wird thematisch gegliedert und durch zahlreiche detailreiche Abbildungen unterst&uuml;tzt. Zentrale Begriffe aus dem Pflegealltag werden in vier Sprachen dargestellt: Deutsch, Englisch, Arabisch sowie Persisch in den Varianten Dari und Farsi. Ein viersprachiges Register erm&ouml;glicht den schnellen Zugriff auf einzelne Begriffe. Bei ausgew&auml;hlten deutschen Stichw&ouml;rtern sind zus&auml;tzlich die lateinischen Fachbegriffe angegeben.</p>
<h2 data-start="3593" data-end="3647">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-start="3649" data-end="4191" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Das Bildw&ouml;rterbuch f&ouml;rdert das Verstehen fachlicher Zusammenh&auml;nge und unterst&uuml;tzt den schrittweisen Aufbau pflegerischen Wissens. Die visuelle Darstellung erleichtert das Lernen neuer Begriffe und tr&auml;gt dazu bei, fachsprachliche Sicherheit zu entwickeln. Durch die Mehrsprachigkeit kann das Material sowohl im sprachsensiblen Fachunterricht als auch in heterogenen Lerngruppen eingesetzt werden. Das Werk entstand in Zusammenarbeit mit dem Sprachenverlag PONS und verbindet fachliche Inhalte mit sprachlicher Orientierung im Pflegebereich.</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
<p>&nbsp;</p>

Viersprachiges Bildwörterbuch für Pflegeberufe mit Fotos, Fachbegriffen und Register für Deutsch, Englisch, Arabisch und Persisch zur Unterstützung im Unterricht und Beruf.

Deutsch Englisch Arabisch Persisch

Bildwörterbuch Pflege

4580 | B4580 | E4580 | E4580D | L020_4580 | L030_4580

<p data-end="2294" data-start="2078">Das Lehrwerk vermittelt grundlegende Basiskompetenzen f&uuml;r T&auml;tigkeiten im Gesundheits- und Pflegebereich. Der Schwerpunkt liegt auf der praxisnahen Einf&uuml;hrung in Betreuung und Pflege unterschiedlicher Personengruppen.</p>
<p data-end="2561" data-start="2296">Es richtet sich an Lernende in der Berufsvorbereitung, Berufsgrundbildung, Berufsausbildung sowie an Sch&uuml;lerinnen und Sch&uuml;ler der Vollzeitschule. Es unterst&uuml;tzt den Einstieg in pflegenahen Berufsfeldern und bereitet auf weiterf&uuml;hrende Ausbildungswege vor.</p>
<h2 data-end="2585" data-start="2563">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2799" data-start="2587">Gesundheit und Pflege wird im Unterricht sowie zur eigenst&auml;ndigen Erarbeitung eingesetzt. Es unterst&uuml;tzt Lernende dabei, pflegerische Situationen zu verstehen, einzuordnen und grundlegende Handlungskompetenzen aufzubauen.</p>
<h2 data-end="2821" data-start="2801">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="2921" data-start="2823">Behandelt werden insgesamt 20 Themen aus den Bereichen Gesundheit und Pflege. Der Fokus liegt auf:</p>
<ul data-end="3139" data-start="2923">
<li data-end="2952" data-start="2923">
<p data-end="2952" data-start="2925">Umgang mit kranken Menschen</p>
</li>
<li data-end="2996" data-start="2953">
<p data-end="2996" data-start="2955">Betreuung von S&auml;uglingen und Kleinkindern</p>
</li>
<li data-end="3037" data-start="2997">
<p data-end="3037" data-start="2999">Pflege und Begleitung &auml;lterer Menschen</p>
</li>
<li data-end="3084" data-start="3038">
<p data-end="3084" data-start="3040">Unterst&uuml;tzung von Menschen mit Behinderungen</p>
</li>
<li data-end="3139" data-start="3085">
<p data-end="3139" data-start="3087">grundlegende pflegerische Aufgaben und Anforderungen</p>
</li>
</ul>
<p data-end="3329" data-start="3141">Jedes Thema wird handlungsorientiert &uuml;ber ein Fallbeispiel eingef&uuml;hrt und durch anschauliche Darstellungen vertieft. Zusammenfassungen am Kapitelende bieten einen strukturierten &Uuml;berblick.</p>
<h2 data-end="3385" data-start="3331">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3824" data-start="3387" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Werk zeichnet sich durch einen hohen Bezug zur pflegerischen Praxis aus. Eine klare Sprache und ein &uuml;bersichtliches Layout erleichtern den Zugang zu den Inhalten. Differenzierte Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung unterst&uuml;tzen individuelles Lernen. Weiterf&uuml;hrende Fragestellungen am Kapitelende f&ouml;rdern die kreative Auseinandersetzung mit pflegerischen Problemstellungen und unterst&uuml;tzen die Vorbereitung auf Lernkontrollen.</p>

Grundlagenlehrbuch zu Gesundheit und Pflege mit Fallbeispielen, Praxisbezug und differenzierten Aufgaben.

Basiskompetenzen

Gesundheit und Pflege

Gesundheit und Pflege - Basiskompetenz

4226 | B4226 | E4226 | E4226D | L020_4226 | L030_4226

<p data-end="2466" data-start="2168">Das Lehrbuch vermittelt digitale Kompetenzen f&uuml;r die Hauswirtschaft und zeigt deren Bedeutung f&uuml;r moderne Arbeitsprozesse im beruflichen Alltag. Der Schwerpunkt liegt auf dem verst&auml;ndlichen Einstieg in digitale Anwendungen und Ger&auml;te, die in hauswirtschaftlichen Betrieben zunehmend genutzt werden.</p>
<p data-end="2769" data-start="2468">Das Lehrbuch richtet sich an Auszubildende in der Hauswirtschaft und unterst&uuml;tzt die Umsetzung der Anforderungen in dem Ausbildungsberuf. Es bietet eine fachlich fundierte Grundlage f&uuml;r den kompetenten Umgang mit digitalen Medien und technischen Systemen in Haushaltn und Einrichtungen.</p>
<h2 data-end="2793" data-start="2771">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="3086" data-start="2795">Das Lehrbuch wird im Unterricht sowie in der betrieblichen Ausbildung eingesetzt. Es unterst&uuml;tzt Lernende dabei, digitale Anwendungen sicher zu nutzen und digitale Arbeitsprozesse nachzuvollziehen. Lehrkr&auml;fte erhalten ein praxisnahes Arbeitsmittel zur Vermittlung digitaler Grundkompetenzen.</p>
<h2 data-end="3108" data-start="3088">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3279" data-start="3110">Auf rund 64 Seiten werden relevante digitale Hard- und Software sowie typische Anwendungsf&auml;lle in der hauswirtschaftlichen Praxis vorgestellt. Dazu z&auml;hlen unter anderem:</p>
<ul data-end="3493" data-start="3281">
<li data-end="3323" data-start="3281">
<p data-end="3323" data-start="3283">Arbeiten mit digitalen Rezeptdatenbanken</p>
</li>
<li data-end="3363" data-start="3324">
<p data-end="3363" data-start="3326">Einsatz vernetzter Ger&auml;te und Systeme</p>
</li>
<li data-end="3422" data-start="3364">
<p data-end="3422" data-start="3366">Digitale Steuerung und Organisation von Arbeitsprozessen</p>
</li>
<li data-end="3493" data-start="3423">
<p data-end="3493" data-start="3425">Grundlagen zu Smart Home Anwendungen in Haushalten und Einrichtungen</p>
</li>
</ul>
<h2 data-end="3549" data-start="3495">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3895" data-start="3551" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Erg&auml;nzendes digitales Zusatzmaterial bereitet die Lernenden auf die Arbeit mit digitalen Medien vor und bietet ausgew&auml;hlte L&ouml;sungen zu den Arbeitsauftr&auml;gen. Die beschriebenen digitalen Prozesse und Anwendungsm&ouml;glichkeiten lassen sich auch auf andere Fachbereiche &uuml;bertragen und unterst&uuml;tzen einen vielseitigen Einsatz im beruflichen Unterricht.</p>

Lehrbuch zu digitalen Kompetenzen in der Hauswirtschaft mit praxisnahen Anwendungen und ergänzendem digitalem Material.

Digitale Kompetenzen

Hauswirtschaft+

Hauswirtschaft+ Digitale Kompetenzen

4236 | B4236 | E4236 | E4236D | L020_4236 | L030_4236

<p dir="LTR" align="LEFT">Das Arbeitsheft enth&auml;lt Lernfeld 14 des Rahmenlehrplans zum Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/-in nach der Ausbildungsverordnung von 2020.</p>

Personen anleiten und miteinander kommunizieren

Hauswirtschaft+ Personen anleiten

4456 | B4456 | E4456 | E4456D | L020_4456 | L030_4456

<p data-end="2174" data-start="1915">Das Lehrbuch vermittelt grundlegende rechnerische Fertigkeiten f&uuml;r die Hauswirtschaft und stellt deren Anwendung in beruflichen Handlungssituationen in den Mittelpunkt. Der Fokus liegt auf der Verbindung von mathemischen Grundlagen und praxisnahen Beispielen aus der Hauswirtschaft.</p>
<p data-end="2417" data-start="2176">Das Lehrbuch richtet sich an Lernende in der Berufsausbildung sowie an Sch&uuml;lerinnen und Sch&uuml;ler der Vollzeitschule. Es unterst&uuml;tzt sowohl den Erwerb von Basiskompetenzen im Fachrechnen als auch den Einsatz im lernfeldorientierten Unterricht.</p>
<h2 data-end="2441" data-start="2419">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2650" data-start="2443">Das Lehrbuch wird im Unterricht sowie zur eigenst&auml;ndigen &Uuml;bung eingesetzt. Es unterst&uuml;tzt Lernende dabei, rechnerische Aufgaben sicher zu bearbeiten und auf weitere hauswirtschaftliche Fragestellungen zu &uuml;bertragen.</p>
<h2 data-end="2672" data-start="2652">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="2705" data-start="2674">Behandelt werden unter anderem:</p>
<ul data-end="2822" data-start="2707">
<li data-end="2725" data-start="2707">
<p data-end="2725" data-start="2709">Grundrechenarten</p>
</li>
<li data-end="2736" data-start="2726">
<p data-end="2736" data-start="2728">Dreisatz</p>
</li>
<li data-end="2750" data-start="2737">
<p data-end="2750" data-start="2739">Zinsrechnen</p>
</li>
<li data-end="2769" data-start="2751">
<p data-end="2769" data-start="2753">Lohnabrechnungen</p>
</li>
<li data-end="2822" data-start="2770">
<p data-end="2822" data-start="2772">Planungsrechnungen im hauswirtschaftlichen Kontext</p>
</li>
</ul>
<p data-end="2946" data-start="2824">Die Aufgaben arbeiten mit aktuellen Zahlen, zum Beispiel zu Stromverbrauch, Lebensmittelkonsum und Ausbildungsverg&uuml;tungen.</p>
<h2 data-end="3002" data-start="2948">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3291" data-start="3004" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Zu jedem Kapitel werden zus&auml;tzliche vertiefende Aufgaben angeboten. Diese sind als Differenzierungsangebote angelegt und f&ouml;rdern individualisiertes Lernen. Lehrkr&auml;fte erhalten ein praxisnahes Arbeitsmittel zur Vermittlung rechnerischer Kompetenzen in der hauswirtschaftlichen Ausbildung.</p>

Praxisnahes Lehrbuch zum Rechnen und Planen in der Hauswirtschaft mit aktuellen Beispielen und Differenzierungsaufgaben.

Rechnen und Planen in der Hauswirtschaft

Rechnen und Planen in der Hauswirtscha

Arbeitsblätter mit eingetragenen Lösungen

<p>L&ouml;sungen zu Bestell-Nr. 4476 &bdquo;Arbeitsbl&auml;tter Ern&auml;hrungslehre&ldquo;.</p>

Ernährungslehre

Lö AB Ernährungslehre

<p data-end="2579" data-start="2234">Das Lehrbuch vermittelt Haushaltsf&uuml;hrung als professionelle Dienstleistung und ordnet diese in aktuelle gesellschaftliche und berufliche Zusammenh&auml;nge ein. Der inhaltliche Schwerpunkt liegt auf der Unterst&uuml;tzung und Entlastung von Haushalten sowie auf der Bedeutung hauswirtschaftlicher Dienstleistungen in betreuungs- und pflegenahen Kontexten.</p>
<p data-end="2900" data-start="2581">Das Lehrbuch richtet sich an Auszubildende in der Hauswirtschaft und unterst&uuml;tzt den Unterricht in Berufsschule und Ausbildungsbetrieb. Auch f&uuml;r angehende Meisterinnen und Meister der Hauswirtschaft&nbsp; sowie Mitglieder in Pr&uuml;fungsaussch&uuml;ssen dient das Werk als wertvolle Arbeitshilfe. Es greift grundlegende Ver&auml;nderungen in hauswirtschaftlichen Betrieben auf und ber&uuml;cksichtigt die Prinzipien nachhaltiger Entwicklung im Sinne &ouml;kologischer und sozialer Verantwortung.</p>
<h2 data-end="2924" data-start="2902">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="3179" data-start="2926">Das Lehrbuch wird im Theorieunterricht ebenso wie im arbeitstechnischen Unterricht eingesetzt, kann aber auch Teilnehmerinnen und Teilnehmmern von Qualifizierungsma&szlig;nahmen in der Hauswirtschaft helfen. Es unterst&uuml;tzt handlungsorientiertes Lernen und f&ouml;rdert die F&auml;higkeit, hauswirtschaftliche Aufgaben strukturiert zu planen, durchzuf&uuml;hren und zu reflektieren.&nbsp;</p>
<h2 data-end="3201" data-start="3181">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3311" data-start="3203">Die Inhalte orientieren sich an der hauswirtschaftlichen Fachsystematik und umfassen folgende Themengebiete:</p>
<ul data-end="3495" data-start="3313">
<li data-end="3331" data-start="3313">
<p data-end="3331" data-start="3315">Haushaltsf&uuml;hrung</p>
</li>
<li data-end="3353" data-start="3332">
<p data-end="3353" data-start="3334">Arbeitsorganisation</p>
</li>
<li data-end="3362" data-start="3354">
<p data-end="3362" data-start="3356">Wohnen</p>
</li>
<li data-end="3415" data-start="3363">
<p data-end="3415" data-start="3365">Reinigung und Pflege von Materialien und Textilien</p>
</li>
<li data-end="3434" data-start="3416">
<p data-end="3434" data-start="3418">Haushaltstechnik</p>
</li>
<li data-end="3458" data-start="3435">
<p data-end="3458" data-start="3437">Beschaffen von G&uuml;tern</p>
</li>
<li data-end="3478" data-start="3459">
<p data-end="3478" data-start="3461">Arbeitssicherheit</p>
</li>
<li data-end="3495" data-start="3479">
<p data-end="3495" data-start="3481">Nachhaltigkeit</p>
</li>
</ul>
<p data-end="3590" data-start="3497">Die Themen sind so aufbereitet, dass sie theorie- und praxisbezogen bearbeitet werden k&ouml;nnen.</p>
<h2 data-end="3646" data-start="3592">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3977" data-start="3648" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt Unterricht und Lernen durch handlungsorientierte Aufgabenformate, die eigenst&auml;ndiges und selbstorganisiertes Arbeiten erm&ouml;glichen. Zentrale Aspekte der Nachhaltigkeit sowie praxisnahe Aufgaben f&uuml;r den Einsatz in der beruflichen Ausbildung sind enthalten.</p>

Lehrbuch zur Haushaltsführung als Dienstleistung für angehende Fach- und Führungskräfte in der Hauswirtschaft. Nachhaltigkeit und handlungsorientierten Aufgaben sind Schwerpunkte.

Haushaltsführung als Dienstleistung

4493 | B4493 | E4493 | E4493D | L020_4493 | L030_4493

<p data-end="2419" data-start="2152">Das kompakte Lehrbuch vermittelt die biochemischen Grundlagen der Ern&auml;hrung und macht komplexe Stoffwechselvorg&auml;nge verst&auml;ndlich. Der Schwerpunkt liegt auf der Darstellung wiederkehrender Reaktionsmuster, die den biochemischen Prozessen im menschlichen K&ouml;rper zugrunde liegen.</p>
<p data-end="2699" data-start="2421">Das Lehrbuch richtet sich an Lernende in der Berufsausbildung, Vollzeitschule und beruflichen Oberstufe sowie an Studierende an Fach- und Hochschulen. Es eignet sich gleicherma&szlig;en f&uuml;r den Einsatz im Unterricht, zur Pr&uuml;fungsvorbereitung und zum Selbststudium.</p>
<h2 data-end="2723" data-start="2701">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2949" data-start="2725">Verst&auml;ndlich&nbsp;und&nbsp;kompakt&nbsp;beleuchtet der Wissensspeicher die komplizierten biochemischen Vorg&auml;nge des menschlichen K&ouml;rpers, die mit der Ern&auml;hrung in Zusammenhang stehen.&nbsp;Es unterst&uuml;tzt Lernende dabei, Zusammenh&auml;nge zwischen Ern&auml;hrung und Stoffwechsel zu verstehen und fachlich einzuordnen.</p>
<h2 data-end="2971" data-start="2951">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3020" data-start="2973">Behandelt werden unter anderem folgende Themen:</p>
<ul data-end="3197" data-start="3022">
<li data-end="3034" data-start="3022">
<p data-end="3034" data-start="3024">N&auml;hrstoffe</p>
</li>
<li data-end="3108" data-start="3035">
<p data-end="3108" data-start="3037">Stoffwechselprozesse in den einzelnen Abschnitten des Verdauungstraktes</p>
</li>
<li data-end="3153" data-start="3109">
<p data-end="3153" data-start="3111">N&auml;hrstoffaufbau in den beteiligten Organen</p>
</li>
<li data-end="3197" data-start="3154">
<p data-end="3197" data-start="3156">N&auml;hrstoffabbau in den beteiligten Organen</p>
</li>
</ul>
<h2 data-end="3317" data-start="3263">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3606" data-start="3319" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt Unterricht und Lernen durch eine klare Sprache.&nbsp;Die Regeln bzw. Gesetzm&auml;&szlig;igkeiten nach denen die Reaktionen ablaufen, sind stets gleich. Dieses Werk streicht die wiederkehrenden Reaktionsmuster der biochemischen Vorg&auml;nge heraus. So wird die Logik der vermeintlich komplizierten Stoffwechselvorg&auml;nge verdeutlicht und die komplexen Inhalte werden verst&auml;ndlich dargestellt. Erg&auml;nzende &Uuml;bungsaufgaben mit L&ouml;sungsvorschl&auml;gen erm&ouml;glichen die selbstst&auml;ndige Vertiefung der Inhalte und unterst&uuml;tzen die gezielte Pr&uuml;fungsvorbereitung.</p>

Kompaktes Lehrbuch zur Biochemie der Ernährung mit verständlicher Darstellung von Stoffwechselprozessen.

KompaktWISSEN Biochemie der Ernährung

KompaktWISSEN Biochemie

7702 | B7702 | E7702 | E7702D | L020_7702 | L030_7702

<p data-end="2444" data-start="2184">Dieses Bildw&ouml;rterbuch vermittelt grundlegende Fachbegriffe und T&auml;tigkeiten aus den Bereichen Reinigung und Housekeeping in anschaulicher und sprachsensibler Form. Es unterst&uuml;tzt den Einstieg in die hauswirtschaftliche und reinigungsbezogene Berufsvorbereitung.</p>
<p data-end="2749" data-start="2446">Das Buch richtet sich an Lernende in der Berufsvorbereitung, Berufsgrundbildung und Berufsausbildung sowie an Personen mit geringen Deutschkenntnissen. Die visuelle Darstellung erleichtert das Verst&auml;ndnis fachlicher Inhalte und unterst&uuml;tzt das Lernen von Deutsch als Zweitsprache im beruflichen Kontext.</p>
<h2 data-end="2773" data-start="2751">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="3086" data-start="2775">Das Bildw&ouml;rterbuch eignet sich f&uuml;r den Einsatz im Unterricht ebenso wie f&uuml;r das selbstst&auml;ndige Lernen. Durch das beschreibbare Papier k&ouml;nnen Fachbegriffe in der Muttersprache erg&auml;nzt werden. Das Buch kann zur sprachlichen Vorbereitung, zur Begleitung des Fachunterrichts oder zur Wiederholung eingesetzt werden.</p>
<h2 data-end="3108" data-start="3088">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3570" data-start="3110">Anhand von Bildern werden R&auml;ume und Sanit&auml;rbereiche, Materialien, M&ouml;bel- und Fl&auml;chenreinigung, Fenster- und Geschirrreinigung sowie Textilreinigung dargestellt. Arbeitsabl&auml;ufe wie Zimmer- und Sanit&auml;rreinigung werden schrittweise gezeigt. Erg&auml;nzend enth&auml;lt das Buch Beispiele f&uuml;r S&auml;tze und Fragen aus dem Berufsalltag. Substantive, Verben und Adjektive sind farblich gekennzeichnet. Ein Verzeichnis aller Begriffe im Plural unterst&uuml;tzt das systematische Lernen.</p>
<h2 data-end="3626" data-start="3572">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3935" data-start="3628" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt Unterricht und Lernen durch klare Bildsprache, Mehrsprachigkeit und eine strukturierte Wortschatzvermittlung. Es erleichtert den Zugang zur Fachsprache von Reinigung und Housekeeping und bietet eine praxisnahe Grundlage f&uuml;r die Berufsvorbereitung und den sprachsensiblen Unterricht.</p>

Bildwörterbuch für Reinigung und Housekeeping. Mit Fachbegriffen auf Deutsch und Englisch, ideal für Berufsvorbereitung und Deutsch als Zweitsprache.

Bildwörterbuch Reinigung und Housekeeping

Bildwörterbuch Reinig. u. Housekeep.

Arbeitsheft

Arbeitsmaterialien

<p dir="LTR" align="LEFT">Das Arbeitsmaterial f&uuml;r Auszubildende in der Altenpflegehilfe enth&auml;lt abwechslungsreiche Aufgaben zu pflegepraktischen und medizinischen Grundlagen.</p>

Pflegepraxis und medizinische Grundlagen

Altenpflegehilfe

Altenpflegehilfe Pflegepraxis und medizi

Download-Material

<p dir="LTR" align="LEFT">Die schwierigeren Rezepte eignen sich f&uuml;r Sch&uuml;lerinnen und Sch&uuml;ler in der Mittelstufe und dar&uuml;ber hinaus in unterschiedlichen Schulformen.</p>

aus Bestell-Nr. 7484 Kochsternchen

69 Seiten

Schwierige Rezepte

DLM Schwierige Rezepte

<p dir="LTR" align="LEFT">Das Material mit Kompetenzraster und Arbeitsbl&auml;ttern zum Thema &bdquo;Herz-Kreislauf-System" f&uuml;r Auszubildende (Pflegeassistenz) enth&auml;lt auch die L&ouml;sungen.</p>

Kompetenzraster "Herz-Kreislauf-System"

DLM "Herz-Kreislauf-System"

Arbeitsblätter

<p>Aufgaben zu den zentralen Themen der hauswirtschaftlichen Berufsausbildung helfen beim Erarbeiten und Vertiefen und bei der Pr&uuml;fungsvorbereitung.</p>

Berufsausbildung Hauswirtschaft

AB Berufsausbildung Hauswirtschaft

4632 | B4632 | E4632 | E4632D | L020_4632 | L030_4632

<p data-end="2197" data-start="1964">Das Lehrbuch vermittelt grundlegende pflegepraktische Kompetenzen f&uuml;r die professionelle Grundpflege. Der Schwerpunkt liegt auf einem verst&auml;ndlichen und praxisnahen Zugang zu allen relevanten Ausbildungsinhalten der Altenpflegehilfe.</p>
<p data-end="2380" data-start="2199">Das Lehrbuch richtet sich an Auszubildende in der Altenpflegehilfe und Pflegefachassistenz. Es unterst&uuml;tzt den Unterricht und die praktische Ausbildung und bereitet auf den Einsatz in der Pflegepraxis vor.</p>
<h2 data-end="2404" data-start="2382">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2611" data-start="2406">Das Lehrbuch wird im Unterricht sowie zur Vor- und Nachbereitung praktischer Pflegesituationen eingesetzt. Es unterst&uuml;tzt Lernende dabei, pflegerische Ma&szlig;nahmen sicher zu planen und fachgerecht umzusetzen.</p>
<h2 data-end="2633" data-start="2613">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="2744" data-start="2635">Das Werk umfasst alle berufsbezogenen Lernbereiche der Altenpflegehilfe. Zentrale Inhalte sind unter anderem:</p>
<ul data-end="2997" data-start="2746">
<li data-end="2790" data-start="2746">
<p data-end="2790" data-start="2748">Grundlagen der professionellen Grundpflege</p>
</li>
<li data-end="2849" data-start="2791">
<p data-end="2849" data-start="2793">Pflegepraktisches Handeln in typischen Pflegesituationen</p>
</li>
<li data-end="2897" data-start="2850">
<p data-end="2897" data-start="2852">Umgang mit pflegebed&uuml;rftigen &auml;lteren Menschen</p>
</li>
<li data-end="2961" data-start="2898">
<p data-end="2961" data-start="2900">Ber&uuml;cksichtigung rechtlicher und fachlicher Rahmenbedingungen</p>
</li>
<li data-end="2997" data-start="2962">
<p data-end="2997" data-start="2964">Anwendung pflegerischer Standards</p>
</li>
</ul>
<p data-end="3113" data-start="2999">Komplexe Sachverhalte werden durch Beispiele, Merks&auml;tze, Tipps und zahlreiche Abbildungen anschaulich dargestellt.</p>
<h2 data-end="3169" data-start="3115">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3343" data-start="3171">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt Unterricht und Lernen durch eine klare Sprache und eine konsequente Verbindung von Theorie und Praxis. Die 6. Auflage ber&uuml;cksichtigt unter anderem:</p>
<ul data-end="3576" data-start="3345">
<li data-end="3413" data-start="3345">
<p data-end="3413" data-start="3347">Aktualisierte Daten zur Pflegeversicherung und zu Pflegeleistungen</p>
</li>
<li data-end="3456" data-start="3414">
<p data-end="3456" data-start="3416">Erg&auml;nzungen zu Diabetes mellitus Typ III</p>
</li>
<li data-end="3494" data-start="3457">
<p data-end="3494" data-start="3459">Inhalte zum peripheren Nervensystem</p>
</li>
<li data-end="3576" data-start="3495">
<p data-end="3576" data-start="3497">Den Expertenstandard Beziehungsgestaltung in der Pflege von Menschen mit Demenz</p>
</li>
</ul>
<p data-end="3750" data-start="3578" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Digitales Zusatzmaterial mit 70 Pflegestandards zu Pflegema&szlig;nahmen unterst&uuml;tzt Lernende dabei, Pflegeprozesse professionell zu planen und im Pflegealltag sicher zu handeln.</p>

Praxisnahes Lehrbuch für die Altenpflegehilfe mit anschaulicher Darstellung und digitalem Zusatzmaterial.

kompetent handeln

Altenpflegehilfe - kompetent handeln

<p data-end="2281" data-start="2008">Das Lehrbuch "Arbeiten in der Hauswirtschaft nach Lernfeldern" vermittelt grundlegende fachliche Kompetenzen f&uuml;r hauswirtschaftliche T&auml;tigkeiten in der Berufsausbildung. Der Schwerpunkt liegt auf einer praxisnahen und gut nachvollziehbaren Darstellung von Arbeitsprozessen.</p>
<p data-end="2533" data-start="2283">Das Werk richtet sich an Lernende in der Ausbildung zur Fachpraktikerin und zum Fachpraktiker Hauswirtschaft sowie an Auszubildende in Bildungsg&auml;ngen mit hauswirtschaftlichem Schwerpunkt, etwa in der Sozialpflege, Sozialassistenz oder Familienpflege.</p>
<h2 data-end="2557" data-start="2535">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2771" data-start="2559">Das Lehrbuch eignet sich f&uuml;r den systematischen Einsatz in der beruflichen Ausbildung. Die klare Gliederung nach Lernfeldern unterst&uuml;tzt eine strukturierte Erarbeitung der Inhalte im Unterricht und in der Praxis.</p>
<h2 data-end="2793" data-start="2773">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3042" data-start="2795">Alle Themen der hauswirtschaftlichen Versorgung und Betreuung werden in leicht verst&auml;ndlicher Sprache dargestellt. Die Arbeitsprozesse werden Schritt f&uuml;r Schritt erl&auml;utert und durch zahlreiche Abbildungen erg&auml;nzt, die das Verst&auml;ndnis unterst&uuml;tzen.</p>
<p data-end="3205" data-start="3044">Zus&auml;tzliche Elemente wie eine N&auml;hrwerttabelle, ein ausf&uuml;hrliches Sachwortverzeichnis und ein Glossar als Begriffstrainer erleichtern das Lernen und Nachschlagen.</p>
<h2 data-end="3261" data-start="3207">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3694" data-start="3263" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Durch die bildgest&uuml;tzte Darstellung von T&auml;tigkeiten und die klare Struktur unterst&uuml;tzt das Lehrbuch den Erwerb beruflicher Handlungskompetenz und zentraler Schl&uuml;sselqualifikationen. Die aktualisierte Auflage ber&uuml;cksichtigt neue Inhalte wie erweiterte Fachbegriffe sowie aktualisierte N&auml;hrwertangaben und &uuml;berarbeitete Abbildungen und bietet damit eine zeitgem&auml;&szlig;e Grundlage f&uuml;r die hauswirtschaftliche Ausbildung.</p>

Praxisnahes Lehrbuch für die hauswirtschaftliche Ausbildung zu Fachpraktikerin und Fachpraktiker. Schrittweise Anleitungen nach Lernfeldern.

nach Lernfeldern

Arbeiten in der Hauswirtschaft

Hauswirtschaft für Hauswirtschaftshelf

<p dir="LTR" align="LEFT">Mit den Arbeitsbl&auml;ttern zur Hauswirtschaft eignen sich Lernende Inhalte selbstst&auml;ndig an und festigen ihr erworbenes Wissen.</p>

Hauswirtschaft

AB Arbeitsbuch Hauswirtschaft

<p data-start="2526" data-end="2773">Dieses Lehrbuch vermittelt grundlegende Rechenfertigkeiten zur Vorbereitung auf Berufe im hauswirtschaftlich-sozialpflegerischen Bereich. Es legt den Schwerpunkt auf das Erlernen, &Uuml;ben und Anwenden mathematischer Grundlagen im beruflichen Kontext.</p>
<p data-start="2775" data-end="3049">Das Werk ist f&uuml;r die Berufsvorbereitung, die Berufsgrundbildung, die Berufsausbildung sowie f&uuml;r den Einsatz in Vollzeitschulen und der Sekundarstufe I und II konzipiert. Es unterst&uuml;tzt Lernende dabei, mathematische Anforderungen des beruflichen Alltags sicher zu bew&auml;ltigen.</p>
<h2 data-start="3051" data-end="3074">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-start="3076" data-end="3321">Das Rechenbuch eignet sich f&uuml;r den Einsatz im Unterricht sowie f&uuml;r &Uuml;bungsphasen des selbstst&auml;ndigen Lernens. Der klare Aufbau erm&ouml;glicht eine schrittweise Erarbeitung der Inhalte und eine individuelle Anpassung an den Lernstand.</p>
<h2 data-start="3323" data-end="3344">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-start="3346" data-end="3585">Das Buch enth&auml;lt Anleitungen zu allen Grundrechenarten. Anhand aktualisierter, berufsbezogener Abbildungen aus dem hauswirtschaftlich-sozialpflegerischen Umfeld werden Rechnungen im Kopf, handschriftlich sowie mit dem Taschenrechner ge&uuml;bt.</p>
<p data-start="3587" data-end="3882">Erg&auml;nzend stehen visuelle Erkl&auml;rangebote zu ausgew&auml;hlten Grundrechenarten zur Verf&uuml;gung, die unterschiedliche Lernzug&auml;nge unterst&uuml;tzen. Nach verpflichtenden Aufgaben werden zus&auml;tzliche freiwillige &Uuml;bungsaufgaben mit h&ouml;herem Niveau angeboten, um das selbstst&auml;ndige Lernen und die individuelle Vertiefung zu f&ouml;rdern.</p>
<h2 data-start="3884" data-end="3939">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-start="3941" data-end="4216" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt den systematischen Aufbau mathematischer Grundkompetenzen f&uuml;r den hauswirtschaftlich-sozialpflegerischen Bereich. Es hilft Lernenden, Sicherheit im Rechnen zu gewinnen und mathematische Verfahren zielgerichtet auf berufliche Anforderungen anzuwenden.</p>

Praxisnahes Rechenbuch für Berufsvorbereitung und Ausbildung im hauswirtschaftlich-sozialpflegerischen Bereich mit anschaulichen Übungen.

im hauswirtschaftlich-sozialpflegerischen Bereich

Rechnen zur Vorbereitung auf den Beruf

4572 | B4572 | E4572 | E4572D | L020_4572 | L030_4572

<p data-end="2310" data-start="2102">Das Lehrwerk vermittelt grundlegende Ma&szlig;nahmen der Ersten Hilfe in kompakter und verst&auml;ndlicher Form. Der Fokus liegt auf klaren Handlungsschritten, die Sicherheit im Umgang mit Notfallsituationen vermitteln.</p>
<p data-end="2561" data-start="2312">Es richtet sich an Lernende in der Berufsvorbereitung, Berufsausbildung und Vollzeitschule sowie an Personen in der beruflichen Praxis. Es eignet sich f&uuml;r den Einsatz im Unterricht, in der Ausbildung und als Nachschlagewerk f&uuml;r den Alltag.</p>
<h2 data-end="2585" data-start="2563">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2804" data-start="2587">Das Erste Hilfe pocket wird zur Auffrischung vorhandener Kenntnisse sowie zum Erlernen grundlegender Erste-Hilfe-Ma&szlig;nahmen eingesetzt. Es unterst&uuml;tzt Ersthelfende dabei, Notfallsituationen zu erkennen und angemessen zu handeln.</p>
<h2 data-end="2826" data-start="2806">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="2921" data-start="2828">Das Werk beschreibt mehr als 60 Notfallsituationen. Jede Situation ist einheitlich aufgebaut:</p>
<ul data-end="3052" data-start="2923">
<li data-end="2971" data-start="2923">
<p data-end="2971" data-start="2925">Wissen zu Ursachen und Entstehung des Notfalls</p>
</li>
<li data-end="3001" data-start="2972">
<p data-end="3001" data-start="2974">Erkennen typischer Symptome</p>
</li>
<li data-end="3052" data-start="3002">
<p data-end="3052" data-start="3004">Handeln mit konkreten Ma&szlig;nahmen f&uuml;r Ersthelfende</p>
</li>
</ul>
<p data-end="3172" data-start="3054">Zahlreiche Abbildungen, Zeichnungen und Zusatzinformationen unterst&uuml;tzen das Verst&auml;ndnis und die praktische Umsetzung.</p>
<h2 data-end="3228" data-start="3174">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3672" data-start="3230" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Die klare Gliederung, die verst&auml;ndliche Sprache und die realit&auml;tsnahe Darstellung erleichtern das Lernen und Wiederholen. Die Reanimationsleitlinien des German Resuscitation Council aus dem Jahr 2021 sind integriert und gew&auml;hrleisten fachliche Aktualit&auml;t. Das Lehrbuch wurde von der Stiftung Gesundheit gepr&uuml;ft und mit einem G&uuml;tesiegel ausgezeichnet und eignet sich damit als verl&auml;ssliches Arbeitsmittel f&uuml;r Unterricht, Ausbildung und Praxis.</p>

Kompaktes Erste-Hilfe-Lehrbuch mit klaren Handlungsschritten für Schule, Ausbildung, Beruf und Alltag.

für Alltag, Schule und Beruf

Erste Hilfe pocket

Online-Training

Das Online-Training Hauswirtschaft ist ein digitales Lernangebot zur Vorbereitung auf die Prüfung im Ausbildungsberuf Hauswirtschafterin und Hauswirtschafter. Es eignet sich sowohl für die duale Berufsausbildung als auch für die Vorbereitung auf die Externenprüfung.
Die Inhalte decken alle zentralen Lernbereiche der Hauswirtschaft ab. Dazu gehören nachhaltiges Wirtschaften, Speisenzubereitung und Verpflegung unterschiedlicher Personengruppen, Hausreinigung und Textilpflege, Warenwirtschaft sowie Grundlagen der Betreuung von Menschen in verschiedenen Lebenssituationen. Damit werden fachliche Kenntnisse und berufliche Handlungskompetenzen systematisch wiederholt und gefestigt.
Das Training arbeitet mit abwechslungsreichen digitalen Aufgabenformaten wie Multiple-Choice-Aufgaben, Lückentexten, Zuordnungsaufgaben und bildgestützten Übungen.  Dadurch ermöglicht das Angebot eine strukturierte Wiederholung prüfungsrelevanter Inhalte und eine individuelle Lernstandsüberprüfung im Vorfeld der Prüfung. Die Themen können gezielt ausgewählt werden.

Prüfungsvorbereitung

Online-Training Hauswirtschaft zur gezielten Vorbereitung auf Abschluss- und Externenprüfung im Ausbildungsberuf.

Online-Training Hauswirtschaft

Paketangebot

<p>"Pflege praktisch" in print und interaktiv - zum g&uuml;nstigen Paketpreis!</p>

Arbeitsheft und interaktives Arbeitsheft

Pflege praktisch

Paket AH 4584 + IAH 45841

<p>Die Arbeitsbl&auml;tter zur Ern&auml;hrungslehre enthalten verst&auml;ndliche Aufgaben f&uuml;r die berufliche Bildung im Bereich Hauswirtschaft und die Sekundarstufe.</p>

AB Ernährungslehre

<p>Das Arbeitsheft f&ouml;rdert pflegepraktische, soziale, kognitive und emotionale Kompetenzen.</p>

 Pflege praktisch

AH Pflege praktisch

4671 | B4671 | E4671 | E4671D | L020_4671 | L030_4671

<p data-end="2270" data-start="2020">Das Lehrbuch vermittelt fundiertes Grundlagenwissen f&uuml;r die Ausbildung in der Gesundheits- und Pflegeassistenz. Der Schwerpunkt liegt auf der Verbindung von theoretischen Inhalten und deren praktischer Bedeutung f&uuml;r die t&auml;gliche Arbeit in der Pflege.</p>
<p data-end="2494" data-start="2272">Das Lehrbuch richtet sich an Auszubildende der Gesundheits- und Pflegeassistenz. Es unterst&uuml;tzt den Einstieg in pflegerische Themen und begleitet die Ausbildung mit einer klaren, verst&auml;ndlichen und praxisnahen Darstellung.</p>
<h2 data-end="2518" data-start="2496">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2713" data-start="2520">Das Lehrbuch wird im Unterricht sowie zur eigenst&auml;ndigen Erarbeitung eingesetzt. Durch den Bezug zur Lebenswelt der Auszubildenden erleichtert es den Transfer des Gelernten in die Pflegepraxis.</p>
<h2 data-end="2735" data-start="2715">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="2753" data-start="2737">Das Werk bietet:</p>
<ul data-end="3025" data-start="2755">
<li data-end="2805" data-start="2755">
<p data-end="2805" data-start="2757">Grundlagen der generationen&uuml;bergreifenden Pflege</p>
</li>
<li data-end="2873" data-start="2806">
<p data-end="2873" data-start="2808">Pflegebezogenes Fachwissen f&uuml;r unterschiedliche Pflegesituationen</p>
</li>
<li data-end="2922" data-start="2874">
<p data-end="2922" data-start="2876">Verst&auml;ndlich aufbereitete theoretische Inhalte</p>
</li>
<li data-end="2979" data-start="2923">
<p data-end="2979" data-start="2925">Rund 1.000 Grafiken und Abbildungen zur Visualisierung</p>
</li>
<li data-end="3025" data-start="2980">
<p data-end="3025" data-start="2982">Strukturierte Kapitel mit klarer Gliederung</p>
</li>
</ul>
<p data-end="3187" data-start="3027">Am Ende jedes Kapitels erm&ouml;glichen Fragen eine einfache Wissenskontrolle. Erg&auml;nzende Anker regen dazu an, eigene Ideen zu entwickeln und Inhalte weiterzudenken.</p>
<h2 data-end="3243" data-start="3189">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3637" data-start="3245" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt Unterricht und Lernen durch eine klare Sprache, einen &uuml;bersichtlichen Aufbau und einen hohen Praxisbezug. Die visuelle Aufbereitung erleichtert das Verst&auml;ndnis, w&auml;hrend Wissenskontrollen und Reflexionsimpulse das selbstst&auml;ndige Lernen f&ouml;rdern. Damit bietet das Werk eine verl&auml;ssliche Grundlage f&uuml;r eine erfolgreiche Ausbildung in der Gesundheits- und Pflegeassistenz.</p>

Praxisnahes Lehrbuch für die Ausbildung in der Gesundheits- und Pflegeassistenz.

Lehrbuch Gesundheits- und Pflegeassistenz

Lehrbuch Gesundheits- u. Pflegeassistenz

L&ouml;sungen  zu Bestell-Nr. 7435 &bdquo;Arbeitsbl&auml;tter Hauswirtschaft&ldquo;.<BR>

Lö AB Arbeitsbuch Hauswirtschaft

<p data-start="2265" data-end="2599">Das Lehrbuch vermittelt chemische Grundlagen entlang zentraler Themenfelder der allgemeinen, anorganischen und organischen Chemie und verkn&uuml;pft diese mit ausgew&auml;hlten Anwendungsbereichen. Der inhaltliche Aufbau unterst&uuml;tzt ein systematisches Lernen in unterschiedlichen Bildungsg&auml;ngen der beruflichen Bildung sowie der Sekundarstufen.</p>
<p data-start="2601" data-end="2914">Das Werk richtet sich an Lernende in der Berufsausbildung sowie in der Sekundarstufe I und II und ist f&uuml;r den Einsatz im Chemieunterricht an berufsbildenden Schulen konzipiert. Besonders geeignet ist es f&uuml;r Bildungsg&auml;nge mit sozial-hauswirtschaftlicher Ausrichtung sowie f&uuml;r f&auml;cher&uuml;bergreifende Unterrichtsformen.</p>
<h2 data-start="2916" data-end="2938">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-start="2940" data-end="3209">Das Lehrbuch kann sowohl im klassischen Chemieunterricht als auch in fach&uuml;bergreifenden Lernsituationen eingesetzt werden. Es unterst&uuml;tzt die Vermittlung grundlegender chemischer Zusammenh&auml;nge und f&ouml;rdert das Verst&auml;ndnis f&uuml;r chemische Prozesse in lebensnahen Kontexten.</p>
<h2 data-start="3211" data-end="3231">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-start="3233" data-end="3315">Die Inhalte sind klar gegliedert und orientieren sich an drei zentralen Bereichen:</p>
<ul data-start="3316" data-end="3428">
<li data-start="3316" data-end="3352">
<p data-start="3318" data-end="3352">allgemeine und anorganische Chemie</p>
</li>
<li data-start="3353" data-end="3372">
<p data-start="3355" data-end="3372">organische Chemie</p>
</li>
<li data-start="3373" data-end="3428">
<p data-start="3375" data-end="3428">Anwendungsfelder aus Ern&auml;hrung, Umwelt und Gesundheit</p>
</li>
</ul>
<p data-start="3430" data-end="3589">Praxisbezogene Beispiele und &uuml;bersichtlich dargestellte Experimente erg&auml;nzen die theoretischen Inhalte und erleichtern den Zugang zu den chemischen Grundlagen.</p>
<h2 data-start="3591" data-end="3645">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-start="3647" data-end="3972" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Das Lehrbuch bietet eine verst&auml;ndliche Sprache und einen nachvollziehbaren Aufbau, der Lernende schrittweise an chemische Fragestellungen heranf&uuml;hrt. Die didaktisch &uuml;berarbeitete Neuauflage ber&uuml;cksichtigt aktuelle Anforderungen und unterst&uuml;tzt Lehrkr&auml;fte bei der strukturierten Planung und Durchf&uuml;hrung des Chemieunterrichts.</p>
<p>&nbsp;</p>

Lehrbuch für Chemie in der Berufsausbildung sowie Sek I und II mit klarer Struktur, praxisnahen Beispielen und Anwendungsbezug in Ernährung, Umwelt und Gesundheit.

Chemie aktuell

<p>Lern- und Arbeitsbuch f&uuml;r Auszubildende in Hauswirtschaft und Gemeinschaftsverpflegung: Grundwissen f&uuml;r perfekten Service, plus Aufgaben.</p>

Service

Lernsituationen: Service

<p data-end="2275" data-start="2058">Das Tabellenbuch bietet eine strukturierte Zusammenstellung zentraler Nährwerte und Referenzwerte aus dem Bereich Ern&auml;hrung. Der Fokus liegt auf einer &uuml;bersichtlichen und pr&uuml;fungsgeeigneten Darstellung relevanter Inhalte.</p>
<p data-end="2568" data-start="2277">Das Tabellenbuch richtet sich an Lernende in der Berufsvorbereitung, Berufsausbildung, Vollzeitschule, beruflichen Oberstufe sowie in der Sekundarstufe I und II. Es wird in ern&auml;hrungsnahen Bildungsg&auml;ngen eingesetzt, unter anderem im beruflichen Gymnasium Ern&auml;hrung und in der Hauswirtschaft.</p>
<h2 data-end="2592" data-start="2570">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2825" data-start="2594">Das Tabellenbuch dient als Nachschlagewerk im Unterricht sowie als Hilfsmittel in Klausuren und Pr&uuml;fungen. Der vertraute Tabellenaufbau unterst&uuml;tzt Lernende dabei, Informationen schnell zu finden und sicher anzuwenden.</p>
<h2 data-end="2847" data-start="2827">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="2878" data-start="2849">Das Werk enth&auml;lt Tabellen zu:</p>
<ul data-end="3007" data-start="2880">
<li data-end="2906" data-start="2880">
<p data-end="2906" data-start="2882">Nährwerten mit Angaben in kJ und kcal</p>
</li>
<li data-end="2943" data-start="2907">
<p data-end="2943" data-start="2909">D-A-CH-Referenzwerten</p>
</li>
<li data-end="2967" data-start="2944">
<p data-end="2967" data-start="2946">Ernährung und Gesundheit</p>
</li>
<li data-end="3007" data-start="2968">
<p data-end="3007" data-start="2970">Grundlagen aus Biologie und Chemie</p>
</li>
</ul>
<p data-end="3135" data-start="3009">Erg&auml;nzt wird das Tabellenbuch durch zus&auml;tzliche Tabellen und weiterf&uuml;hrende Informationen aus dem Bereich der Ern&auml;hrungslehre.</p>
<h2 data-end="3173" data-start="3137">Einsatz zum Nachschlagen und &Uuml;ben</h2>
<p data-end="3481" data-start="3175" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Das Tabellenbuch unterst&uuml;tzt das Nachschlagen, Vergleichen und Anwenden ern&auml;hrungsbezogener Daten. Die aktuelle Auflage ber&uuml;cksichtigt unter anderem aktualisierte D-A-CH-Referenzwerte f&uuml;r Magnesium, Zink und verschiedene Vitamine und ist damit auf dem aktuellen fachlichen Stand f&uuml;r Unterricht und Pr&uuml;fung.</p>

Tabellenbuch / Formelsammlung

Prüfungsgeeignetes Tabellenbuch zur Ernährung mit Nährwerttabellen und aktuellen D-A-CH-Referenzwerten.

Tabellenbuch Ernährung

<p>&nbsp;</p>
<p dir="LTR" align="LEFT">Der Ausbildungsnachweis f&uuml;r die praktische Ausbildung in der Altenpflegehilfe dient Auszubildenden, Lehrkr&auml;ften und Ausbildungsst&auml;tten als Begleiter.</p>
<p><span style="font-family: Arial;">&nbsp;</span></p>

Tätigkeitsnachweis für die praktische Ausbildung

Ausbildungsnachweis Altenpflegehilfe

<p data-start="2081" data-end="2320">Dieses Lehrbuch vermittelt zentrale Inhalte des Faches Soziales f&uuml;r die 9. Jahrgangsstufe und orientiert sich am bayerischen Lehrplan. Es unterst&uuml;tzt den Aufbau fachlicher und sozialer Kompetenzen im hauswirtschaftlich-sozialen Bezugsfeld.</p>
<p data-start="2322" data-end="2647">Das Werk richtet sich an Sch&uuml;lerinnen und Sch&uuml;ler der Sekundarstufe I und begleitet sie auf der letzten Etappe der schulischen Ausbildung. Neben der fachlichen Auseinandersetzung mit Ern&auml;hrung und Lebensmittelverarbeitung f&ouml;rdert das Buch Teamf&auml;higkeit, Selbstreflexion und die Vorbereitung auf Berufsfindung und Arbeitswelt.</p>
<h2 data-start="2649" data-end="2671">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-start="2673" data-end="2969">Das Lehrbuch eignet sich f&uuml;r den regelm&auml;&szlig;igen Einsatz im Unterricht sowie f&uuml;r differenzierende Lernangebote. Aufgabenformate regen zur aktiven Auseinandersetzung mit den Inhalten an und unterst&uuml;tzen das selbstst&auml;ndige Lernen. Erg&auml;nzende Aufgaben ber&uuml;cksichtigen unterschiedliche Leistungsniveaus.</p>
<h2 data-start="2971" data-end="2991">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-start="2993" data-end="3388">Die Inhalte vertiefen Kenntnisse und Fertigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln, vermitteln grundlegende Garmethoden und thematisieren Speisen aus unterschiedlichen L&auml;ndern und Kulturen. Ein Schwerpunkt liegt auf Garverfahren sowie Zubereitungs- und Verarbeitungstechniken. Aufgaben zur Wissens&uuml;berpr&uuml;fung und Anwendung begleiten die Kapitel und unterst&uuml;tzen die nachhaltige Festigung der Inhalte.</p>
<h2 data-start="3390" data-end="3444">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-start="3446" data-end="3750" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt Unterricht und Lernen durch klare Strukturen, praxisnahe Aufgaben und lebensweltliche Bez&uuml;ge. Es f&ouml;rdert fachliche Sicherheit im Bereich Ern&auml;hrung, st&auml;rkt soziale Kompetenzen und begleitet Sch&uuml;lerinnen und Sch&uuml;ler bei der Vorbereitung auf weiterf&uuml;hrende Bildungs- und Berufswege.</p>
<p data-start="3446" data-end="3750" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Die Zulassungsnummer f&uuml;r diesen Titel ist:&nbsp;ZN 54/13-V</p>
<p data-start="3446" data-end="3750" data-is-last-node="" data-is-only-node="">&nbsp;</p>

Lehrbuch für das Fach Soziales in der 9. Jahrgangsstufe. Lehrplangebunden, praxisnah und mit Fokus auf Ernährung, Teamarbeit und Berufsorientierung.

SOZIALES - 9. Jahrgangsstufe

Zusammenleben - Zusammenarbeiten

Soziales Mittelschule Bayern 9. Jahrga

<p data-end="2317" data-start="2028">Das Lehrbuch vermittelt grundlegendes Wissen zu Ern&auml;hrung, K&uuml;che und Service und greift dabei alltagsnahe Fragestellungen der Ern&auml;hrungslehre auf. Der Schwerpunkt liegt auf der verst&auml;ndlichen Darstellung zentraler Inhalte f&uuml;r den Einstieg in ern&auml;hrungs- und dienstleistungsbezogene Themen.</p>
<p data-end="2593" data-start="2319">Das Lehrbuch richtet sich an Sch&uuml;lerinnen und Sch&uuml;ler der Vollzeitschule sowie an Lernende in der Berufs- und Ausbildungsvorbereitung. Es eignet sich ebenso f&uuml;r Teilnehmende an Weiterbildungskursen zum Hauptschulabschluss und unterst&uuml;tzt einen praxisorientierten Unterricht z.B. zum/zur Fachpraktiker/-in Hauswirtschaft.</p>
<h2 data-end="2617" data-start="2595">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="2851" data-start="2619">Das Lehrbuch wird im Unterricht sowie zur eigenst&auml;ndigen Erarbeitung eingesetzt. Es unterst&uuml;tzt Lernende dabei, grundlegende Arbeitsabl&auml;ufe zu verstehen und diese sicher im privaten Haushalt und im Dienstleistungsbetrieb anzuwenden.</p>
<h2 data-end="2873" data-start="2853">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3145" data-start="2875">Behandelt werden Basisinhalte aus den Bereichen Ern&auml;hrung, K&uuml;che und Service. Zum Bereich K&uuml;che geh&ouml;ren Warenkunde und Einkauf, Grundtechniken und einfache Rezepte. Attraktive Rezeptbeispiele, auch aus anderen L&auml;ndern, f&ouml;rdern den Bezug zu unterschiedlichen Esskulturen.</p>
<p data-end="3290" data-start="3147">Das Servieren von Speisen wird anhand verschiedener Situationen dargestellt. Arbeitsabl&auml;ufe sind klar strukturiert und fachgerecht beschrieben.</p>
<h2 data-end="3346" data-start="3292">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="3734" data-start="3348" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Eine umfangreiche Bebilderung in der Seitenspalte veranschaulicht die Sachinformationen. Wiederkehrende Elemente wie Arbeitshinweise, qualit&auml;tssichernde Ma&szlig;nahmen sowie Hinweise zu Anrichten, Servieren und Resteverwertung unterst&uuml;tzen den Lernprozess. Das Lehrbuch f&ouml;rdert selbstverantwortliches Lernen und den sicheren Umgang mit grundlegenden Aufgaben in Ern&auml;hrung, K&uuml;che und Service.</p>

Basislehrbuch zu Ernährung, Küche und Service mit alltagsnahen Beispielen, Rezepten und klaren Arbeitsabläufen.

Basiswissen

Ernährung Küche Service

Ernährung - Küche - Service

<p dir="LTR" align="LEFT">Das Arbeitsbuch unterst&uuml;tzt Auszubildende der Gesundheits- und Pflegeassistenz bei allen wichtigen Themen zur generations&uuml;bergreifenden Pflege.</p>

Arbeitsbuch Gesundheits- und Pflegeassistenz

AB Gesundheits- und Pflegeassistenz

<p dir="LTR" align="LEFT">Das Buch vermittelt berufsvorbereitend Grundlagenwissen &uuml;ber Essen und Trinken mit hohem Handlungs- und Lebensweltbezug.</p>

Fit sein f&uuml;r die 8. Jahrgangsstufe und stark werden f&uuml;r den Beruf - dies gelingt mit dem Arbeitsheft f&uuml;r das Fach SOZIALES.<BR>Das Heft unterst&uuml;tzt bei der Wiederholung und Vertiefung des Gelernten und dient zur Vorbereitung auf die Projektpr&uuml;fung.

SOZIALES - 8. Jahrgangsstufe

AB Zusammenleben-Zus.arb Soziales 8.JG

<p>Kompetenzraster und Arbeitsbl&auml;tter (editierbar) mit L&ouml;sungen zum Thema &bdquo;Hygiene" helfen Auszubildenden (Pflegeassistenz) beim selbstst&auml;ndigen Lernen.</p>

Kompetenzraster "Hygiene"

DLM "Hygiene"

<p dir="LTR" align="LEFT">Das leicht verst&auml;ndliche Arbeitsheft f&uuml;r den fachpraktischen Unterricht Nahrungszubereitung bef&auml;higt Lernende zu praktischem Tun in der Schulk&uuml;che.</p>

Ausbildungsvorbereitung

AV Küche

AH Ausbildungsvorbereitung Küche

<p data-end="2552" data-start="2254">Das Lehrbuch vermittelt grundlegende Inhalte der Nahrungszubereitung und verbindet theoretisches Wissen mit klar strukturierten Schritt-f&uuml;r-Schritt-Anleitungen. Der Schwerpunkt liegt auf der sicheren Anwendung von Gartechniken und der Auswahl geeigneter Lebensmittel f&uuml;r eine ausgewogene Ern&auml;hrung.</p>
<p data-end="2931" data-start="2554">Das Lehrbuch richtet sich an Auszubildende in hauswirtschaftlichen und personenversorgenden T&auml;tigkeiten sowie an Lernende in der Berufsorientierung. Es eignet sich auch f&uuml;r den Einsatz in der Sekundarstufe I und II. Besonders ber&uuml;cksichtigt werden Lernende mit geringen Koch- und Backkenntnissen, mit eingeschr&auml;nkten Deutschkenntnissen oder mit besonderem Unterst&uuml;tzungsbedarf.</p>
<h2 data-end="2955" data-start="2933">Einsatz und Nutzung</h2>
<p data-end="3197" data-start="2957">Das Lehrbuch wird im Unterricht sowie in praktischen Lernsituationen eingesetzt. Es unterst&uuml;tzt das selbstst&auml;ndige Arbeiten in der K&uuml;che und erleichtert das Nachvollziehen von Arbeitsabl&auml;ufen durch eine klare, visuell gest&uuml;tzte Darstellung.</p>
<h2 data-end="3219" data-start="3199">Inhalt und Aufbau</h2>
<p data-end="3284" data-start="3221">Behandelt werden zentrale Lernbereiche der Nahrungszubereitung:</p>
<ul data-end="3406" data-start="3286">
<li data-end="3300" data-start="3286">
<p data-end="3300" data-start="3288">Gartechniken</p>
</li>
<li data-end="3362" data-start="3301">
<p data-end="3362" data-start="3303">Lebensmittel f&uuml;r eine vollwertige und ausgewogene Ern&auml;hrung</p>
</li>
<li data-end="3406" data-start="3363">
<p data-end="3406" data-start="3365">Kochen und Backen anhand von Bildrezepten</p>
</li>
</ul>
<p data-end="3607" data-start="3408">Die Bildrezepte f&uuml;hren Schritt f&uuml;r Schritt durch die einzelnen Arbeitsprozesse. Neben herk&ouml;mmlichen Gerichten enth&auml;lt das Buch Rezepte aus arabischen L&auml;ndern sowie einzelne englischsprachige Rezepte.</p>
<h2 data-end="3663" data-start="3609">Wie unterst&uuml;tzt das Material Unterricht und Lernen?</h2>
<p data-end="4031" data-start="3665" data-is-only-node="" data-is-last-node="">Ein zeitgem&auml;&szlig;es Layout, kurze Anleitungen und der hohe Anteil an eindeutigen Bildrezepten f&ouml;rdern den Lernerfolg. Die aktualisierte Auflage erg&auml;nzt das Werk um zus&auml;tzliche Tipps und Rezepte. Das Lehrbuch unterst&uuml;tzt damit einen inklusiven, praxisnahen und handlungsorientierten Unterricht.</p>

Praxisnahes Lehrbuch zur Nahrungszubereitung mit Schritt-für-Schritt-Bildrezepten für Ausbildung und Schule.

Hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen - Lehrbuch

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